绪言——毕业论文在旅游专业人才培养中的作用和意义
第1章 毕业论文写作概述
第一节 毕业论文的性质、分类与功能
第二节 毕业论文的选题
第三节 毕业论文的选材
第四节 毕业论文的结构
第五节 毕业论文的语言与文体
第2章 毕业论文的撰写规范
第一节 毕业论文的结构要件
第二节 毕业论文的书写规范
第三节 毕业论文的打印要求
第四节 毕业论文的答辩程序与成绩评定
第3章 导游、景区管理类专业文选”
第一节 试论旅游活动“新六要素”
第二节 我国出境旅游者不雅举止的心理分析及预防对策
第三节 论“零负团费”的法律治理
第四节 景区依托型乡村旅游社区旅游购物研究——以杭州市山沟沟村为例
第五节 休闲观光农业园的经济结构及发展对策分析
第六节 农民旅游者出游特征及激励因素研究——以浙江省为例
第七节 四大避暑胜地的比较研究
第八节 杭州休闲旅游产品的深度开发研究
第九节 天台县景区群落多样性的分析
第十节 古城墙旅游资源的开发对策及建议——以临海古城墙为例
第十一节 论西湖文学资源的经济价值
第十二节 浙江旅游电子商务的现状分析与发展策略初探
第4章 酒店管理、烹饪类专业文选
第一节 旅游饭店对实习生的使用
第二节 国内外酒店销售模式的差异分析及对策
第三节 仿古宴席菜式的设计原则和方法
第四节 餐饮企业菜肴质量管理浅议
第五节 基于不同用途的菜肴制作差异比较——以“松鼠鱼”为例
第六节 奥中烹饪高等职业教育模式之比较——以奥地利tfbs学院和浙江旅游职业学院为例
第七节 本土高星级饭店员工培训需求调查研究——以浙江省为例
第八节 关注风险管理,提升内部审计效益
第5章 艺术专业、文学类文选
第一节 中国现代名人眼中的雷峰塔
第二节 论中国古代多元思想整合的现实风貌——以古代士人对庄子养生论的诠释为例
第三节 中国近代妇女旅游第一人:单士厘
第四节 基于社会语言学视角的导游语言研究展望
第五节 论体育教育与生存教育
第六节 走近音乐——素质教育中的音乐审美
第七节 松阳高腔剧种史音乐源考
第八节 民艺走向后现代设计
第6章 外语、教学类文选
第一节 他山之石可攻玉——赴澳、新职业教育考察感悟
第二节 诗歌翻译中的审美移情与艺术生成
第三节 广告英语与美
第四节 论松尾芭蕉俳文中“道家休闲”智慧
第五节 高职生心理健康状况及其相关因素的比较研究
第六节 erp沙盘模拟:会计实训教学课程的创新
第七节 语法教学采用显性教学法和隐性教学法的对比研究
第7章 旅游专业学生优秀毕业论文
第一节 论“点菜式”旅游营销对旅行社产品开发的影响
第二节 “学生旅游产品”设计研究
第三节 灵隐景区旅游商品经营的问题及对策分析
第四节 浅析杭州会展的场馆经营现状和趋势——以杭州和平国际会展中心为例
第五节 我国机场服务管理的现状及对策研究
附录1 旅游专业毕业论文参考选题
附录2 旅游专业学生毕业论文手册
后记
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