植物生理学（含光盘、考核册）（园艺专业本科用）

　　绪论
　　第一章 植物的水分生理
　　第一节 植物对水分的需要
　　第二节 植物细胞对水分的吸收
　　第三节 植物根系对水分的吸收
　　第四节 植物的蒸腾作用
　　第五节 植物体内水分的运输
　　第六节 植物水分平衡与合理灌溉
　　小结
　　复习思考题
　　第二章 植物的矿质营养
　　第一节 植物的必需元素及生理作用
　　第二节 植物细胞对矿质元素的吸收
　　第三节 植物体对矿质元素的吸收
　　第四节 矿质元素在植物体内的运输与分配
　　第五节 植物对氮的同化
　　第六节 合理施肥的生理基础
　　小结
　　复习思考题
　　第三章 植物的光合作用
　　第一节 光合作用的概念及意义
　　第二节 叶绿体及叶绿体色素
　　第三节 光合作用的机理
　　第四节 光呼吸
　　第五节 影响光合作用的因素
　　第六节 植物对光能的利用
　　小结
　　复习思考题
　　第四章 植物的呼吸作用
　　第一节 呼吸作用的概念及其生理意义
　　第二节 植物的呼吸代谢途径
　　第三节 电子传递与氧化磷酸化
　　第四节 影响呼吸作用的因素
　　第五节 呼吸作用与农业生产
　　小结
　　复习思考题
　　第五章 植物体内有机物的运输与细胞信号转导
　　第一节 植物体内有机物的运输
　　第二节 有机物运输的机理
　　第三节 植物体内同化产物的分配
　　第四节 影响有机物运输的因素
　　第五节 植物细胞信号转导
　　小结
　　复习思考题
　　第六章 植物生长物质
　　第一节 生长素类
　　第二节 赤霉素类
　　第三节 细胞分裂素类
　　第四节 脱落酸
　　第五节 乙烯
　　第六节 其他天然植物生长物质与生长调节 剂
　　小结
　　复习思考题
　　第七章 植物的生长生理
　　第一节 植物细胞的生长与分化
　　第二节 种子萌发生理
　　第三节 影响植物生长的环境因素
　　第四节 植物的光形态建成
　　第五节 植物生长的周期性
　　第六节 植物生长的相关性
　　第七节 植物的运动
　　小结
　　复习思考题
　　第八章 植物的生殖生理
　　第一节 植物从幼年期到生殖期的相变
　　第二节 春化作用
　　第三节 光周期现象
　　第四节 花器官的形成与开花
　　第五节 受精生理
　　小结
　　复习思考题
　　第九章 植物的成熟和衰老生理
　　第一节 种子成熟生理
　　第二节 果实成熟生理
　　第三节 植物的休眠生理
　　第四节 植物的衰老生理
　　第五节 植物器官的脱落
　　小结
　　复习思考题
　　第十章 植物的抗性生理
　　第一节 植物的抗寒性
　　第二节 植物的抗旱性
　　第三节 植物的抗热性
　　第四节 植物的抗盐性
　　第五节 植物的氧胁迫
　　第六节 抗性生理通论
　　小结
　　复习思考题
　　附录 实验指导
　　概述
　　实验一 植物组织水势的测定
　　实验二 植物光合速率的测定
　　实验三 种子和根系生活力的测定
　　实验四 硝酸还原酶活性的测定
　　实验五 逆境对植物细胞膜的伤害
　　实验六 生长素浓度对胚芽鞘伸长的效应
　　主要参考文献

　　    21世纪是生命科学的世纪。植物生理学是生命科学的基础学科之一，是高等院校生物科学以及农学、园林、园艺、植物保护等植物生产类相关专业的重要专业基础课。近几年来，学科的交叉，特别是分子生物学的渗透和影响，使植物生理学的内容不断更新和扩展。同时，植物生理学的研究成果和技术方法应用到生产，促进了农、林业生产及农林科学技术的迅猛发展。为此，中央广播电视大学在农科园艺专业（本科）开设了植物生理学课程，并编写了本书作为园艺专业及其他相关专业的基础课教材。西北农林科技大学几位多年从事植物生理学教学和研究工作的教师及中央电大主持教师根据学科发展、电大学生特点以及远程开放教育的学习模式，在充分研讨的基础上，共同制定了本课程的教学大纲。本教材依据大纲，在符合高等教育基本规律的同时，尽可能地适应电大学生以及各类高等院校相关专业需要。