牛奶豆浆的保健功能与食疗方

　　一、牛奶的保健功能与食疗方
　　（一）牛奶的性状及营养成分
　　（二）牛奶的保健功能
　　（三）科学饮用牛奶
　　（四）牛奶食疗方
　　二、豆浆的保健功能与食疗方
　　（一）豆浆的性状及营养成分
　　（二）豆浆的保健功能
　　（三）科学饮用豆浆
　　（四）豆浆食疗方

　　    《牛奶豆浆的保健功能与食疗方》分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成分、保健功能及科学饮用方法，并介绍了250个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。每个食疗方均分别介绍其原料、制作、用法和功效。《牛奶豆浆的保健功能与食疗方》内容新颖，实用性强，是家庭保健的必备读物。