新型农民科技人才培训教材：蔬菜测土配方施肥技术

　　第一章 测土配方施肥技术
　　一、测土配方施肥技术概况
　　二、样品采集、制备与测试
　　三、蔬菜常用肥料与施肥特点
　　四、配方肥料的配方设计、施用、示范与推广
　　第二章 叶菜类蔬菜科学施肥技术
　　一、大白菜营养特点与科学施肥技术
　　二、结球甘蓝营养特点与科学施肥技术
　　三、芹菜营养特点与科学施肥技术
　　第三章 茄果类蔬菜科学施肥技术
　　一、番茄营养特点与科学施肥技术
　　二、茄子营养特点与科学施肥技术
　　三、辣椒营养特点与科学施肥技术
　　第四章 瓜类蔬菜科学施肥技术
　　一、黄瓜营养特点与科学施肥技术
　　二、西瓜营养特点与科学施肥技术
　　第五章 根菜类蔬菜科学施肥技术
　　一、萝卜营养特点与科学施肥技术
　　二、胡萝卜营养特点与科学施肥技术
　　第六章 葱蒜类与豆类蔬菜科学施肥技术
　　一、韭菜营养特点与科学施肥技术
　　二、大葱营养特点与科学施肥技术
　　三、菜豆营养特点与科学施肥技术
　　第七章 现代蔬菜施肥新技术
　　一、保护地蔬菜二氧化碳施肥技术
　　二、蔬菜水肥一体化膜下滴灌施肥技术
　　三、蔬菜无土栽培技术
　　四、无公害蔬菜产地环境条件及其控制技术
　　参考文献

　　    科学合理施肥是农业生产活动最重要的内容之一。随着现代化农业的发展，肥料在农业增产和农民增收中的作用越来越大，国内外实践证明，作物增产的各项措施中施肥所起的作用占40％～60％。但近些年来，随着经济的快速发展和国家农业政策的落实，农业种植结构调整，作物复种指数提高，作物产量的提高，我国农业基础设施条件、作物布局、种植制度、施肥结构、耕作水平等发生了较大改变，土壤肥力和耕地质量也发生了很大变化。特别是从2005年春开始，农业部在全国组织开展测土配方施肥行动，并与财政部联合共同开展了“测土配方施肥试点补贴资金项目”，在全国选择200个县开展测土配方施肥试点工作，大大推动了测土配方施肥技术在全国的广泛开展。测土配方施肥技术对于提高粮食单产、降低生产成本、保证粮食稳定增产和农民持续增收具有重要现实意义；对于提高肥料利用率、减少肥料浪费、保护农业生态环境、保证农产品质量安全、实现农业可持续发展具有深远的历史意义。