新编简易家常菜1580例

　　蔬菜熟吃有学问
　　烹饪菌类有窍门
　　食用菌豆类的注意事项
　　食用畜肉的注意事项
　　禽肉的选购及处理
　　水产品食用安全常识
　　不同人群巧吃禽蛋
　　Chapter 1 蔬菜
　　Chapter 2 菌类、豆制品
　　Chapter 3 畜肉
　　Chapter 4 禽蛋
　　Chapter 5 水产
　　Chapter 6 坚果、杂粮

　　    随着人们生活水平的提供，人们对一日三餐的要求，已经从简单的吃饱到现在的吃好，从多多益善到注重营养与健康……《新编简易家常菜1580例》从全国各地上万种菜品当中精心挑选600道操作简便、营养均衡、适合家庭烹制的美味佳肴，按食材分为蔬菜、菌类与豆制品、禽蛋、水产、坚果与杂粮六大类，国际烹饪大师为您精选每一道菜，并阐述如何吃出营养与健康。《新编简易家常菜1580例》囊括了日常生活中最常见的135种食材，每一种食材都给出若干种简便做法，此外还非常详细介绍了每种食材的营养价值、选购保存、烹调要点、健康提示等。《新编简易家常菜1580例》版式精美，一菜一图，用料指导精准，做法简明清晰，让您有针对性的选择习作，真正实现一学就会。