21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列：连锁企业商品采购管理

　　第一章 连锁企业商品采购管理概论
　　第一节 连锁企业商品采购管理概述
　　第二节 连锁企业商品采购部门的组织管理
　　第三节 连锁企业商品采购人力资源管理
　　第二章 连锁企业商品采购计划与预算
　　第一节 连锁企业商品采购计划与预算概述
　　第二节 连锁企业商品采购计划的制定
　　第三节 连锁企业商品采购预算的制定
　　第三章 连锁企业商品采购实施
　　第一节 连锁企业商品采购实施概述
　　第二节 连锁企业商品采购订单
　　第三节 连锁企业商品采购付款及跟踪
　　第四章 连锁企业商品采购成本管理
　　第一节 连锁企业商品采购成本分析概述
　　第二节 连锁企业商品价格分析
　　第三节 连锁企业商品采购成本控制
　　第五章 连锁企业商品采购质量管理
　　第一节 连锁企业商品采购质量管理概述
　　第二节 连锁企业商品采购的检验
　　第三节 连锁企业商品采购质量管理体系
　　第四节 连锁企业商品采购质量控制
　　第六章 连锁企业商品采购数量管理
　　第一节 连锁企业商品采购数量管理概述
　　第二节 影响连锁企业商品采购数量的因素
　　第三节 连锁企业商品采购数量控制的方法
　　第七章 连锁企业商品采购风险及绩效评价
　　第一节 连锁企业商品采购风险概述
　　第二节 连锁企业商品采购风险的防范与控制
　　第三节 连锁企业商品采购绩效评价
　　第八章 连锁企业商品采购合同管理
　　第一节 连锁企业商品采购合同管理概述
　　第二节 连锁企业商品采购合同的签订
　　第三节 连锁企业商品采购合同跟踪
　　第四节 连锁企业商品采购合同纠纷的解决和索赔
　　第九章 连锁企业商品采购谈判技巧
　　第一节 连锁企业商品采购谈判概述
　　第二节 连锁企业商品采购谈判的程序
　　第三节 连锁企业商品采购谈判的技巧
　　第四节 连锁企业商品采购谈判优劣势分析
　　第十章 连锁企业供应商的选择和管理
　　第一节 连锁企业供应商调查
　　第二节 连锁企业供应商开发
　　第三节 连锁企业供应商选择
　　第四节 连锁企业供应商使用、激励与控制
　　第五节 连锁企业供应商考核与评价
　　参考文献

　　    《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列：连锁企业商品采购管理》介绍了连锁企业商品采购管理的基础知识，并重点讨论了连锁企业商品采购计划与预算、连锁企业商品采购实施，连锁企业商品采购成本管理，连锁企业商品采购质量管理，连锁企业商品采购数量管理、连锁企业商品采购风险与绩效评价，连锁企业商品采购合同管理、连锁企业商品采购谈判技巧。连锁企业供应商的选择与管理。同时，每章都精心选择了与内容相关的阅读材料和案例分析，使读者在学习理论知识的同时，通过实际材料和案例进一步加深理解，开阔视野。
　　    《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列：连锁企业商品采购管理》可作为高等职业技术学院、商业类专科院校的专业课教材和选修课教材，也可以作为经济类、企业管理类专业学生的参考书，还可以作为连锁企业管理人员的培训教材。