我把餐厅搬回家

　　壹
　　大拌菜
　　蓝莓山药
　　泡椒凤爪
　　口水鸡
　　凉拌爽口芹菜
　　话梅手剥笋
　　凉拌黑木耳
　　芥末堆儿   贰
　　纸包鸡翅
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　　文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。

　　《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本，介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，图文并茂，菜品诱人食欲，步骤图详细，文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时，轻松解决厨房难事儿。

　　壹
　　大拌菜
　　蓝莓山药
　　泡椒凤爪
　　口水鸡
　　凉拌爽口芹菜
　　话梅手剥笋
　　凉拌黑木耳
　　芥末堆儿   贰
　　纸包鸡翅
　　奥尔良烤翅
　　辣子鸡
　　孜然辣烤鸡翅
　　香辣鸭脖   参
　　老北京的爆肚
　　炖羊蝎子
　　家常炖腔骨
　　农家小炒肉
　　毛血旺
　　水煮牛肉
　　香酥牛柳粒
　　涮羊肉火锅底料
　　麻辣火锅
　　麻辣香锅
　　麻辣烫   肆
　　避风塘虾
　　豆豉烤鱼
　　剁椒鱼头
　　酸菜鱼
　　酸汤鱼
　　香辣水煮鱼
　　咸鱼烧茄子
　　香辣蟹
　　鱼头泡饼
　　泡椒牛蛙   伍
　　香辣土豆丝
　　炝炒圆白菜
　　清炒豌豆尖
　　西芹炒百合
　　干锅茶树菇   陆
　　香菇滑鸡煲仔饭
　　过桥米线
　　牛肉拉面
　　肉丝炒乌冬面
　　酸辣荞麦面
　　海南鸡饭
　　鸡肉饭
　　石锅拌饭
　　春饼
　　鸡蛋灌饼
　　鸡丝春卷
　　老北京鸡肉卷
　　香酥手抓饼
　　墨西哥鸡肉卷   柒
　　炸薯条
　　紫菜三文鱼寿司卷
　　彩色汤圆
　　蚝仔烙
　　锅贴
　　水煎包
　　鲜肉烧卖
　　大酱汤
　　香浓玉米汁
　　香甜水果捞
　　杨枝甘露
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　　文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。

　　《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本，介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，图文并茂，菜品诱人食欲，步骤图详细，文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时，轻松解决厨房难事儿。