全国中等职业教育园林园艺专业精品系列教材·中等职业教育教改实验系列教材：果树栽培技术

　　第一章 果树概述
　　第一节 果树与果树生产的概念、果树生产的意义
　　第二节 果树生产的特点、分类
　　第三节 果树的生产现状、发展优势、存在的问题及解决对策
　　第四节 果树的树体结构
　　第五节 果树的生长发育
　　第二章 果树育苗
　　第一节 苗圃建立
　　第二节 实生苗培育
　　第三节 嫁接苗培育
　　第四节 扦插苗培育
　　第五节 苗木出圃
　　第三章 果园建立
　　第一节 果园的选择和规划
　　第二节 果树的栽植
　　第四章 果园管理
　　第一节 土壤管理
　　第二节 肥水管理
　　第三节 整形修剪
　　第四节 花果管理
　　第五节 病虫害防治
　　第六节 果实的采收、分级、包装、运输、贮藏
　　第五章 常见落叶果树栽培技术
　　第一节 苹果
　　第二节 梨
　　第三节 桃
　　第四节 石榴
　　第五节 柿
　　第六节 李
　　第七节 杏
　　第八节 葡萄
　　第九节 猕猴桃
　　第十节 核桃
　　第十一节 板栗
　　第六章 常见常绿果树栽培技术
　　第一节 柑橘
　　第二节 芒果
　　第三节 香蕉
　　参考文献

　　《全国中等职业教育园林园艺专业精品系列教材·中等职业教育教改实验系列教材：果树栽培技术》是从职业中专学校果蔬专业学生的培养目标出发，根据职业中专学生的实际和南方的气候特点，结合多年的教学和果树生产实践经验及科研试验成果，并广泛收集有关适合南方果树方面的栽培技术资料，综合编著成的。
　　《全国中等职业教育园林园艺专业精品系列教材·中等职业教育教改实验系列教材：果树栽培技术》以普及果树栽培知识为出发点和落脚点，遵循“贴近学生、贴近生产、贴近生活、注重实用、注重实效、注重创新”的基本思路，力求体现针对性、系统性、实用性、技能性、特色性五个特点。