饲料分析与畜禽环境监测实验指导

　　序
　　前言
　　第一篇 饲料营养成分分析
　　第一章 基础知识
　　一、试剂的要求
　　二、一般器皿要求
　　三、器皿的洗涤
　　四、蒸馏水的要求；
　　五、标准溶液的配制
　　六、分析结果的表示与数据处理
　　第二章 饲料样品的采集与制备
　　一、样品采集方法
　　二、样品的制备
　　三、样品的登记与保管
　　第三章 饲料常规成分分析
　　第一节 饲料水分的测定
　　一、原理
　　二、主要的仪器设备
　　三、样品的选取和制备
　　四、测定步骤
　　五、计算
　　六、注意事项
　　第二节 饲料粗蛋白质的测定
　　一、原理
　　二、主要的仪器设备
　　三、试剂
　　四、操作步骤
　　五、结果计算
　　六、注意事项
　　第三节 饲料粗脂肪含量的测定
　　一、原理
　　二、主要的仪器设备
　　三、试剂
　　四、分析步骤
　　五、计算
　　六、注意事项
　　第四节 饲料中粗纤维的测定
　　一、原理
　　二、主要仪器
　　三、试剂
　　四、测定步骤
　　五、计算
　　六、注意事项
　　第五节 饲料粗灰分的测定
　　一、原理
　　二、主要的仪器设备
　　三、测定步骤
　　四、计算
　　五、重复性
　　六、注意事项
　　第六节 饲料钙的测定
　　一、原理
　　二、主要的仪器设备
　　三、试剂
　　四、测定步骤
　　五、计算
　　六、注意事项
　　七、重复性
　　附 乙胺四乙酸二钠络合滴定快速测定饲料中的钙含量
　　一、原理
　　二、试剂
　　三、测定步骤
　　四、计算
　　五、重复性
　　第七节 饲料总磷的测定

　　    当今中国经济飞速发展，人民生活正步入小康，对肉蛋奶等动物源性食品需求量越来越大，对品种和质量的要求日益增高。虽然畜牧业总产值的比例已超过农业总产值的三分之一，但畜牧业总体生产水平仍相对低下。主要表现在专业从业人员数量偏少，技能水平跟不上发展需要；畜禽传染病频发，防制十分困难；畜产品价格波动剧烈，行业抗风险体系不完善，供求矛盾仍较突出。