第1章 绪论1
概要l
旅游业的经济概念以及问题2
创造客户价值和创造员工及企业主收入3
供应3
需求4
竞争4
政府管制4
旅游行业组织5
小结6
参考书目6
第2章 旅游业的价值创造7
什么是经济?为什么我们有经济?7
收人和增值9
旅行社增加的价值11
旅行社能够创造多少收入11
美国旅游增加的价值12
加拿大旅游增加的价值12
小结14
参考书目14
第3章 旅游消费者15
概要15
美国旅行者的特征15
美国全国家庭旅游调查17
旅游形式17
商务旅行者17
旅游需求19
价格变化的影响20
收入变化的影响20
影响需求的因素20
价格和收入需求弹性22
需求价格弹性22
需求交叉弹性22
需求收入弹性23
计算旅游服务需求弹性23
客户忠诚度计划25
小结26
参考书目26
第4章 供应、需求以及旅游业的增长28
概要28
古代的旅行和旅游29
中世纪的旅游3l
前现代时期的旅游34
大旅游(教育旅行)34
现代大规模旅游35
供应和需求36
需求36
供应40
成本40
企业间的战略互动42
小结46
参考书目47
第5章 经济影响：产出、收入以及可持续性49
概要49
经济影响分析50
直接和间接影响52
投入——产出分析52
任何一个行业都会有其他行业的产出54
在运用投入——产出分析时我们的假设是什么?56
旅游业的可持续发展和生态旅游57
跨期的经济分析58
一般财产资源、外界干扰、财产权利62
小结63
参考书目71
第6章 旅游服务定价73
概要73
需求74
营业收益和边际收益74
供应76
收益管理——接待能力限制产生的价格歧视77
飞机空飞的原因82
两段价格——价格歧视的手段82
小结84
参考书目84
第7章 民航85
概要85
美国国内定点航空服务的增长86
美国联邦对航空的管制86
商用航空的最新发展87
航空公司如何创造价值——定点航班商业模式88
运营88
设施88
人工9U
航油91
维护、保养91
机场起降以及其他费用91
其他运营费用92
票务92
美国航空业纵览93
航空业结构95
航线结构95
分销系统、预订系统97
航空定价——收益管理和收入管理98
超额预订99
理解航空价格差异101
航空定价中的旅客权益评价102
定价中的成本上升103
国际航空市场的发展104
开放航空104
欧洲的航空市场106
航空业的竞争106
竞争的问题107
航空公司间的竞争110
美国定点航空业的最新发展115
小结119
参考书目120
第8章 自驾车旅游、乘火车以及汽车旅游123
概要123
自驾游124
乘汽车旅游126
乘火车旅游126
租车130
……
第9章 住宿和餐饮
第10章 邮轮
第11章 旅游目的地、旅游活动以及旅游吸引力
第12章 旅游中介组织：旅行社、旅游经销商
第13章 赌场游戏
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