第一章 枣树无公害栽培的概念与意义
一、枣树无公害栽培及无公害枣果的概念
二、枣树无公害栽培的意义
第二章 公无害枣质量标准
一、无公害果品质量标准具有特定的内容
二、无公害枣果的适用质量标准
第三章 枣无公害栽培的环境条件
一、大气环境质量标准及检测
二、灌溉水质量标准及检测
三、土壤环境质量标准及检测
第四章 枣树的主栽品种和名、优新品种
第一节 主栽品种
一、金丝小枣
二、中阳木枣
三、婆枣
四、圆铃枣
五、长红枣
六、扁核酸
七、灰枣
八、灵宝大枣
九、油枣
十、赞皇大枣
第二节 名、优新品种
一、鲁北冬枣
二、临猗梨枣
三、永济蛤蟆枣
四、不落酥
五、襄汾圆枣
六、山东梨枣
七、成武冬枣
八、孔府酥脆枣
九、金铃圆枣
十、七月鲜
十一、京枣39
十二、板枣
十三、骏枣
十四、壶瓶枣
十五、晋枣
十六、赞新大枣
十七、鸣山大枣
十八、金丝3号
十九、金丝4号
二十、金昌1号
二十一、沧无1号
二十二、相枣
二十三、官滩枣
二十四、无核小枣
二十五、乐陵无核1号
二十六、圆铃1号
二十七、圆铃2号
二十八、乐金3号
二十九、宣城圆枣
三十、宣城尖枣
三十一、义乌大枣
三十二、龙枣
三十三、磨盘枣
三十四、茶壶枣
三十五、胎里红
第五章 枣树苗木繁育
第一节 苗木繁育方法
一、根蘖繁殖
二、归圃育苗
三、嫁接育苗
四、嫩枝扦插育苗
五、起苗、分级、包装、运输和假植
第二节 建立枣树良种采穗圃
一、采穗圃地点的选择
二、采穗圃的规模
三、采穗品种和苗木的选择
四、采穗圃栽植模式
五、采穗圃的管理
第六章 枣树栽植技术
第一节 枣树园地选择
第二节 枣树栽植时期
第三节 枣树栽植模式
一、平原枣树栽植模式
二、丘陵梯田枣树栽植模式
三、丘陵坡地枣树栽植模式
四、城郊枣树栽植模式
五、“四旁”和庭院枣树栽植模式
六、野生酸枣就地嫁接良种栽培枣
第四节 枣树栽植技术要点
一、选用壮苗
二、及时剪掉二次枝
三、确保根系发达
四、大坑栽植，施足底肥
五、根部浸泡与用植物生长调节剂处理
六、栽植深度适宜
七、栽后浇水
八、覆盖地膜
第五节 盐碱地的枣树栽植技术
一、选择耐盐碱的枣树品种
……
第七章 枣树高接换种
第八章 枣园科学管理技术
第九章 枣树主要病虫害的安全防治
第十章 枣果的采收、贮藏与加工
附录
主要参考文献
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