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迷你食谱:汤·煲·羹

迷你食谱:汤·煲·羹
作者:阎喜霜 (作者)
出版:天津科学技术出版社 2010.2
丛书:迷你食谱
页数:77
定价:10.00 元
ISBN-13:9787530835821
ISBN-10:7530835823 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      中国饮食文化历史悠久,源远流长,博大精深,是中华民族的宝贵财富。其名菜佳肴数不胜数,且色、香、味、形、器五美俱全。而汤、煲、羹以其独特的魅力,成为肴馔中的重要组成部分,千家万户的餐桌上必不可少的一个“靓”点。
      编入《汤煲羹》的汤、羹、煲,选材力求适于家庭制作,而且融合中西、南北的不同风味。





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