美食书屋：鱼类菜60种

　　1．生拌银鱼
　　3．拌生鱼
　　红油鱼片
　　5．芥菜鱼条
　　蒜泥鱼片
　　7．酥小鲫鱼
　　五香鱼
　　9．椒麻鱼条
　　熏鱼
　　11．美丽鱼条
　　白鱼土司
　　13．金果马哈鱼
　　芝麻鱼排
　　15．奶油鱼卷
　　炸芝麻鱼饼
　　17．吉利鱼球
　　椒盐小黄鱼
　　19．锅煸鱼卷
　　炸烹鲫鱼
　　21．京烧马哈鱼条
　　木须鱼条
　　23．五彩炒鱼丝
　　炒龙凤片
　　25．麻辣鱼丁
　　花生鱼米
　　27．松鼠鱼
　　赛螃蟹
　　29．糖醋带鱼
　　糖醋鲤鱼
　　31．糖醋瓦块鱼
　　普酥鱼
　　33．菊花全鱼
　　松仁鱼条
　　35．葡萄鱼
　　溜鱼片
　　37．锅煽马哈鱼盒
　　煎焖晶鱼
　　39．白扒鱼扇
　　荷包鲫鱼
　　41．酱焖鲫鱼
　　大蒜鲶鱼
　　43．红烧鲤鱼
　　干烧鲤鱼
　　45．豆腐鲫鱼
　　豆瓣鲤鱼
　　47．葱烧马哈鱼
　　清蒸全鱼卷
　　49．清蒸鳊花
　　葱油鲜鱼
　　51．绣球全鱼
　　清蒸盘龙鳗
　　53．清蒸三夹鱼
　　油浸桂鱼
　　55．汆鱼腹
　　宫门献鱼
　　57．一尾双身鱼
　　银龙白果
　　59．豆花鱼片
　　芙蓉鱼片
　　60．鲫鱼炖蛋

　　    《鱼类菜60种》内容包括生拌银鱼、拌生鱼、红油鱼片、芥菜鱼条、蒜泥鱼片、酥小鲫鱼、五香鱼、椒麻鱼条、熏鱼、美丽鱼条、白鱼土司、金果马哈鱼、芝麻鱼排、奶油鱼卷、炸芝麻鱼饼、吉利鱼球、椒盐小黄鱼、锅煸鱼卷。