激情调制酒

作者:张根生 (作者), 毛迪锐 (作者), 岳晓霞 (作者)
出版:黑龙江科学技术出版社 2004.6
丛书:酒吧·歌吧·休闲屋时尚饮品
页数:95
定价:12.00 元
ISBN-10:7538846433
ISBN-13:9787538846430 去豆瓣看看
出版:黑龙江科学技术出版社 2004.6
丛书:酒吧·歌吧·休闲屋时尚饮品
页数:95
定价:12.00 元
ISBN-10:7538846433
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目 录内容简介
《激情调制酒》介绍了45种温情浪漫的调制酒的配方、制作方法及关于调制酒的一些相关知识。我们这里的调制酒是由一种或一种以上的酒和其他饮料(如苏打水、果汁、牛奶等)调配而成,也可添加水果或其他辅料以增加色香味。调制酒通常需搅拌调制,也可利用各种色酒或其他饮料的密度不一,按一定操作方法逐一加入,形成色彩各异的分层。调制酒按不同酒基可分为:白兰地类、威士忌类、金酒类、朗姆酒类、伏特加酒类、香槟酒类、葡萄酒类、利口酒类及其他烈酒类。
调制酒的外观色泽丰富、口味良好、风味独特,并有振奋精神的功效。适合于多种场合及各种酒会饮用。
调制酒的外观色泽丰富、口味良好、风味独特,并有振奋精神的功效。适合于多种场合及各种酒会饮用。
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