清凉饮品

作者：张根生 (作者), 毛迪锐 (作者), 岳晓霞 (作者)
出版：黑龙江科学技术出版社 2004.6
丛书：酒吧·歌吧·休闲屋时尚饮品
页数：95
定价：12.00 元
ISBN-10：7538846433
ISBN-13：9787538846430 去豆瓣看看

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目　录内容简介

　　《清凉饮品》介绍了45种冰凉爽口的清凉饮品的配方、制作方法及关于清凉饮品的一些相关知识。清凉饮品主要指夏季饮用的经过降温的各种饮料，几乎不含酒精（酒精低于1％）的饮料。目的在于解渴并补偿由于出汗所失掉的水分和盐分，并具有促进消化、减轻疲劳的作用。
　　清凉饮品的基本方法就是在新鲜水果中加调味料、碎冰及乳制品一起调配，无需任何高深的技术或学问，只要随意把自己喜欢的水果、果汁、冰淇淋等材料倒入果汁机中搅拌即可，既不用管火候，更不用怕烧焦，就是这么简单！

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