第一章 概述
第一节 莲藕的分布与栽培状况
第二节 莲藕的价值
一、食用价值
二、药用价值
三、观赏价值
四、文化价值
五、综合利用价值
第三节 莲藕的发展优势及发展中应注意的问题
一、莲藕的发展优势
二、莲藕发展中应注意的问题
第二章 莲藕的生物学特性
第一节 形状特征
一、根
二、茎
三、叶
四、花
五、果实
第二节 生长发育过程
一、萌芽生长期
二、茎叶生长期
三、结藕、结实期
第三节 莲藕对环境条件的要求
一、土壤
二、温度
三、水
四、光照
五、养分
六、风
第三章 莲藕的类型与品种
第一节 藕莲
一、藕莲的特点及生态类型
二、藕莲主要栽培品种
第二节 子莲
一、子莲的特点及生态类型
二、子莲主要栽培品种
第三节 花莲
第四章 莲藕的繁殖方法
第一节 有性繁殖
一、选种
二、破壳催芽
三、假植育苗
四、定植
第二节 无性繁殖
一、整藕繁殖
二、主藕繁殖
三、子藕繁殖
四、藕头繁殖
五、藕节繁殖
六、顶芽繁殖
七、莲鞭繁殖
第三节 杂交育种
第五章 藕莲栽培技术
第一节 浅水藕莲栽培技术
一、大田植藕技术
二、硬化池格式植藕技术
三、塑料膜铺底格式植藕技术
四、藕莲保护地栽培技术
第二节 深水藕莲栽培技术
一、栽培条件
二、种藕选择
三、耕耙与施基肥
四、栽植
五、管理
第六章 子莲栽培技术
第一节 浅水子莲栽培技术
一、栽种前的准备工作
二、栽种
三、莲田管理
第二节 深水子莲栽培技术
第七章 花莲栽培技术
第八章 莲藕病虫害防治
第一节 主要病害防治
一、腐败病
二、褐斑病
三、叶枯病
四、叶斑病
五、黑斑病
六、僵藕病
第二节 主要虫害防治
一、食根金花虫
二、莲斜蚊夜蛾
三、莲蚜
四、莲窄摇蚊
五、蓟马
六、金龟子
第三节 其他有害生物
一、有害螺类
二、青泥苔
第九章 采收、留种与贮藏
第一节 藕与莲子的采收
一、藕的收获
二、莲子的采收
第二节 藕的留种
第三节 藕与莲子的贮藏
一、鲜藕的贮藏
二、莲子的贮藏
第十章 藕田(池)养鱼技术
第一节 藕田(池)养鱼可行性分析
第二节 藕田(池)养鱼效益
一、生态效益
二、经济效益
三、社会效益
第三节 养鱼藕田选择及田问工程建设
一、养鱼藕田应具备的基本条件
……
第十一章 藕田养特种水产品技术
主要参考资料
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