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前厅客房服务与管理

前厅客房服务与管理
作者:冯艳芳 编
出版:机械工业出版社 2012.9
定价:30.00 元
ISBN-13:9787111394389
ISBN-10:7111394380 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《普通高等教育“十二五”旅游管理专业规划教材:前厅客房服务与管理》由冯艳芳主编,前厅客房服务与管理是现代饭店运营与管理的重要组成部分。本书吸取了国内外前厅客房服务与管理的最新知识和技术,注重知识的应用性和可操作性,侧重理论指导下的管理实务与运作,简化以学科知识体系为背景的知识要点的陈述,适当增大图表等内容的比例,着眼于旅游饭店新岗位群的诸多最新的现实需要。本书内容深入浅出,难易适度,适用性强。
      《普通高等教育“十二五”旅游管理专业规划教材:前厅客房服务与管理》可作为应用型本科、高职高专、成人教育院校旅游管理及相关专业的教学用书,也可供饭店从业人员的培训和自学之用。
      为方便教学,本书配备电子课件等教学资源。凡选用本书作为教学用书的教师均可登录机械工业出版社教材服务网www.cmpedu.com免费下载。如有问题请致信cmpgaozhi@sina.com,或致电010-88379375联系营销人员。
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