儿童食疗

　　第一章 概述
　　第一节 中医饮食疗法的特点
　　第二节 中医饮食疗法的作用
　　第三节 运用中医饮食疗法的原则
　　第四节 饮食卫生
　　第五节 保健食品的几种常用烹调方法
　　第二章 儿童保健饮食
　　第三章 儿童期生长发育特点及饮食调理
　　第四章 儿童保健营养粥谱
　　第五章 常见病的饮食疗法
　　第六章 常用食物的性味功能及应用
　　第七章 饮食疗法常用药物的性味功能及应用
　　索引

　　《儿童食疗》全书30多万字、300多幅插图，着重介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和40多种常见病的饮食宜忌，饮食疗法。另外，还介绍了300多种常用食物、常用药物性味功能及应用。饮食疗法是中医治疗学一大特色，它利用自然界食物不同的性味功能调配成药膳珍肴，防治疾病，健体美容，延年益寿，是中华饮食文化之瑰宝。