餐馆投资百问百答

　　第一章  餐馆投资的必备条件
　　第二章  投资餐馆的开业准备
　　第三章  投资餐馆的基本要领
　　第四章  投资预测与经营分析
　　第五章  投资餐馆的布局和设计
　　第六章  投资餐馆的服务设计
　　第七章  投资餐馆的文化设计
　　后记

　　     餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。《餐馆投资百问百答》兼顾理论性和实用性，有案例分析，有问题解答，一问一答，百问百答。