绪论
第一章 物质结构 元素周期律
第一节 原子结构
放射性同位素的用途
习题
第二节 元素周期律 元素周期表
生命元素在周期表中的分布
习题
第三节 化学键
习题
本章小结
第二章 物质的量
第一节 物质的量及其单位
习题
第二节 气体摩尔体积
创立分子学说的阿伏加德罗
习题
第三节 物质的量浓度
习题
第四节 热化学方程式及反应热
化工领域的节能新技术
习题
本章小结
第三章 重要的非金属元素及其化合物
第一节 卤素
氟、碘与人体健康
变色眼镜的秘密
习题
第二节 硫
你了解微量元素硒吗？
臭氧人类生命的卫士
习题
第三节 氮
固氮
大气环境质量标准空气污染物浓度限值
习题
第四节 硅
第五节 氧化还原反应
绿色化学
习题
本章小结
第四章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
催化剂神奇的化学反应“润滑油”
习题
第二节 化学平衡
合成氨适宜条件的选择
习题
本章小结
第五章 电解质溶液
第一节 强弱电解质
习题
第二节 水的离子积和溶液的pH
pH与生活和生产
习题
第三节 离子反应 离子方程式
习题
第四节 盐的水解
中和滴定
习题
本章小结
第六章 重要的金属元素及其化合物
第一节 金属元素概述
习题
第二节 钠
硬水的软化
习题
第三节 铝
习题
第四节 铁
人体中的微量元素
习题
习题
本章小结
第五节 原电池
废旧电池与环境保护
习题
本章小结
第七章 烃
第一节 有机化合物概述
习题
第二节 烷烃
沼气
习题
第三节 烯烃
塑料之王——聚四氟乙烯
习题
第四节 炔烃
习题
第五节 芳香烃
石油和煤
习题
本章小结
第八章 烃的衍生物
第一节 乙醇
假酒事件与甲醇中毒
习题
第二节 苯酚
习题
第三节 乙醛和丙酮
甲醛
习题
第四节 乙酸和乙酸乙酯
肥皂与合成洗涤剂
习题
本章小结
第九章 糖类和蛋白质
第一节 糖类
食品添加剂
习题
第二节 蛋白质
营养与膳食平衡
生物的遗传、克隆及转基因技术的发展
第十章 有机高分子材料
第一节 高分子化合物概述
习题
第二节 合成高分子材料
习题
第三节 新型有机高分子材料
纳米技术
习题
本章小结
附录一 部分酸、碱和盐的溶解性（20℃）
附录二 化学上常用的量及其法定计量单位
元素周期表
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