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舌尖上的餐饮店:决定餐饮店胜负的82个关键细节

舌尖上的餐饮店:决定餐饮店胜负的82个关键细节
作者:刘建忠//秦瑞鹏
出版:广东经济 2012.1
页数:207
定价:30.00 元
ISBN-13:9787545414004
ISBN-10:7545414004 去豆瓣看看 
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      《舌尖上的餐饮店:决定餐饮店胜负的82个关键细节》主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。一起来翻阅《舌尖上的餐饮店:决定餐饮店胜负的82个关键细节》吧!







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