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家庭厨艺课堂：在家巧做笋类菜
作者：
宗德 编
出版：
黑龙江科学技术出版社
2004.1
定价：
15.00 元
ISBN-10：
7538836861
ISBN-13：
9787538836868
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内容简介
《家庭厨艺课堂·在家巧做笋类菜》介绍了冬笋、竹笋、莴笋等笋类食品菜肴的制作方法60种。如：烧二冬、笋丁虾仁、奶汁玉米笋等。
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