中式家庭菜谱1001

　　一 蔬菜类
　　1 熘白菜
　　……
　　二 豆、面制品类
　　1 锅塌豆腐
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　　三 肉类
　　1 白切扣肉
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　　四 禽类
　　1 扒鸡
　　……
　　五 蛋类
　　1 五香茶鸡蛋
　　……
　　六 水产类
　　1 松子鲤鱼
　　……
　　七 凉拌菜类
　　1 西红柿拌莴笋
　　……
　　八 汤类
　　1 三鲜蛋饺汤
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　　    《中式家庭菜谱1001》是1001家庭生活书系中的一册，共分“蔬菜类”、“豆、面制品类”、“肉类”、“禽类”等部分，详细介绍了1001种中式家庭菜的原材料及制作技巧。
　　    《中式家庭菜谱1001》内容全面，通俗易懂，融科学性、理论性、知识性实用性为一体。《中式家庭菜谱1001》是居家生活之必备工具书。