人是铁，饭是钢

　　谷物坚果增智慧
　　谷物类
　　1.人间第一补物——米
　　2.抗癌防衰——玉米
　　3.保健抗癌——小麦
　　4.健脾止泻——高粱
　　5.健康补肾——小米
　　干果类
　　6．干果之王——粟子
　　7．天然维生素——红枣
　　8．绿色“牛乳”——花生
　　9．健脑益智——核桃
　　10．抗衰美容——芝麻
　　11.滋阴润燥——松仁
　　12．高脂肪零食——葵花籽
　　13．益气明目——榛子
　　14.明目健体——香榧
　　15．温肺定喘——银杏
　　16.疗心之果——杏仁
　　17．零补肾壮阳——开心果
　　豆类

　　中华民族传统膳食结构的特点是以植物性食物为主，植物性食物富含膳食纤维，多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物，可以使大便通畅，对预防肿瘤的发生有积极的意义。难怪中国民间素有“粗茶淡饭，吃出铁汉”的民谚。