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苦丁茶

苦丁茶
作者:吴姗,蒋泽先,曾添媛 编
出版:世界图书出版公司 2007.4
丛书:茶与健康5元丛书
页数:142
定价:5.00 元
ISBN-13:9787506285414
ISBN-10:750628541X 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      名实相符,苦丁茶名字是苦的,味道也是苦的。面对苦丁独自品饮,望窗外滚滚红尘,会给深陷红尘的都市人一种温暖的慰藉。“苦丁茶”三字就有一种宁静独立、苦而不怨的气息,品苦丁如品人生。而苦尽甘来,就有一种展望与愉悦。
      对“苦丁茶”一词的来历,一般认为“苦”即其味苦甘,“丁”即“一小片”或“一丁点”的意患,即有一点苦味的茶。
      苦丁茶学名:IlexIatifolia Thunb,又名大叶茶或大叶冬青,属常绿乔木植物,在原产地大新县苦丁村又名富丁茶或登茶;新加坡、马来西亚称“茶王”;台湾称“一叶青”;日本叫“多罗树”;在古代文献中称皋卢、瓜卢等。1981年厦门大学生物系曾沧江教授,对从大新县采到的标本进行鉴定,并命名为“苦丁茶冬青”。主要分布在广东、福建、海南等地。
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