小儿营养不良防治

　　一、基础知识
　　1．什么是小儿营养不良？
　　2．小儿生长发育需要哪些营养素？
　　3．小儿每日需要多少热能？
　　4．糖类在小儿的生长发育中有什么作用？
　　5．脂肪在小儿的生长发育中有什么作用？
　　6．蛋白质在小儿的生长发育中有什么作用？
　　7．为什么小儿需要较多的蛋白质？
　　8．氨基酸在小儿的生长发育中有什么作用？
　　9．维生素在小儿的生长发育中有什么作用？
　　10．小儿容易缺乏哪些维生素？
　　11．无机盐在小儿的生长发育中有什么作用？
　　12．铁与小儿的生长发育有什么关系？
　　13．钙对小儿健康有什么意义？
　　14．什么叫微量元素？
　　15．微量元素在小儿的生长发育中有什么作用？
　　16．锌对小儿的生长发育有哪些影响？
　　17．小儿每日需要多少锌．？
　　18．碘与小儿的生长发育有什么关系？
　　19．硒与小儿健康有什么关系？
　　20．铜对小儿生长发育有什么影响？
　　21．氟对小儿生长发育的影响有哪些？
　　22．小儿智力发育与营养有什么关系？
　　二、病因及临床表现
　　23．小儿营养不良都包括哪些？
　　24．小儿营养不良的原因是什么？
　　25．小儿营养不良时糖、脂肪、蛋白质及水、盐代谢有哪些变化？
　　26．小儿营养不良时胃肠道的形态有哪些改变？
　　27．营养不良对小儿肠道功能有什么影响？
　　28．营养不良对小儿脑发育的影响有哪些？
　　29．营养不良时小儿的免疫功能有哪些变化？
　　30．营养不良对小儿的行为有什么影响？
　　31．神经系统与营养的关系是什么？
　　32．何谓小儿厌食症？
　　33．哪些疾病可以引起小儿厌食？
　　34．除了疾病还有哪些原因可引起小儿厌食？
　　35．小儿厌食症有哪些表现？
　　36．何谓异嗜癖？
　　37．营养不良有哪些表现？
　　38．如何判断孩子是否有营养不良？
　　39．为什么单看脸部不易发现营养不良？
　　40．营养不良的程度是如何划分的？
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　　三、治疗及预防

　　    《小儿营养不良防治》以问答形式介绍了小儿营养与生长发育的重要关系，并着重阐述了小儿营养不良的病因、表现、诊断、治疗、护理及预防的科学知识。内容通俗易懂，科学实用，可供年轻父母、保育人员及基层医务人员阅读。