餐桌上的中药：山楂

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　　食用问答
　　我国的山楂有哪些种类？
　　相比其他蔬果，山楂的抗衰老能力有多强？
　　山楂可以怎样吃？
　　什么人适合于吃山楂？
　　什么人不宜吃山楂？
　　山楂应如何配伍？
　　山楂不可与什么同食？
　　如何控制山楂的用量？
　　如何贮存山楂？
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　　索引

　　    《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供实用的保健功效常识。
　　    《餐桌上的中药：山楂》主要向你介绍了山楂的8种保健功效，130余款家庭食疗方。此外，还介绍了山楂的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌等。