香书礼盒032：实用厨房窍门·人们最常陷入的100个饮食误区·常见病饮食宜与忌·生活禁忌400例（套装全4册）

　　PART 1 日常饮食误区
　　食物功效
　　误区1：素食使人健康又美丽
　　误区2：精米白面更营养
　　误区3：野菜营养丰富宜多吃
　　误区4：多吃水果营养又健康
　　误区5：个头大的水果更营养
　　误区6：吃瓜果败火，多多益善
　　误区7：秋败茄子似毒药
　　误区8：吃生梨止咳祛痰
　　误区9：吃醋泡生鸡蛋能美容
　　误区10：吃鱼明目，多多益善
　　误区11：多吃巧克力可缓解头疼、治癌症
　　误区12：豆腐营养高，多吃多补
　　误区13：每天8杯水，健康又美容
　　误区14：矿泉水中矿物质越多越好
　　误区15：喝浓茶、咖啡能解酒
　　误区16：饮酒能助眠
　　误区17：饮酒治腰痛
　　误区18：吃面包易增肥
　　误区19：吃巧克力易长蛀牙
　　食物吃法
　　误区20：所有蔬菜都可以生吃
　　误区21：胡萝卜和白萝卜一起吃
　　误区22：萝卜人参是对头
　　误区23：土豆只是菜肴
　　误区24：猪肉与牛肉同食
　　误区25：果蔬汁能替代新鲜果蔬和水
　　误区26：粗粮吃得越多越好
　　误区27：生吃西红柿
　　误区28：生吃鸡蛋
　　误区29：生食活蹦乱跳的“醉虾”
　　误区30：生吃海鲜喝啤酒
　　误区31：烤肉串就酒
　　误区32：涮羊肉蘸醋
　　误区33：干果含糖量少，可以放心吃
　　误区34：结晶的蜂蜜不能食用
　　误区35：葡萄酒兑雪碧
　　误区36：牛奶中加糖、果汁或巧克力
　　误区37：豆浆中调入红糖和鸡蛋
　　误区38：饮、吃新茶更健康
　　食物烹调
　　误区39：将食物煮沸即可消毒杀菌
　　误区40：米淘的次数越多越好
　　误区41：炒菜前略焯一下
　　误区42：包馅时挤掉蔬菜汁
　　误区43：鱼越鲜越好
　　误区44：酸菜腌制越久毒性越大
　　误区45：烤肉的肉片不用事先腌制
　　误区46：老火靓汤，煲的时间越长越好
　　误区47：好茶叶就能泡出好茶
　　误区48：高温久煮牛奶
　　误区49：盐是百味之首，宁多勿少
　　食物储存
　　误区50：食物放在冰箱中最保鲜
　　误区51：用保温瓶盛装热牛奶、热豆浆
　　误区52：用保鲜膜包熟食、热食、肉类食物
　　饮食习惯
　　误区53：早餐以“冷”代“热”
　　误区54：清晨空腹喝牛奶
　　误区55：食物在火锅里烫一下就吃
　　误区56：饭后喝热汤
　　误区57：饭后吃水果
　　误区58：吃自助餐，就要把本吃回来
　　误区59：胡萝卜生吃营养高
　　误区60：大量食用奶片
　　PART 2 不同人群的饮食误区
　　婴幼儿
　　误区61：婴儿吃母乳的时间越长越好
　　误区62：宝宝没牙妈妈嚼
　　误区63：给宝宝吃蜂蜜，营养又通便
　　误区64：给幼儿吃菠菜，补铁补血效果好
　　误区65：用冷饮给宝宝解暑
　　误区66：酸奶能帮助宝宝消化食物
　　误区67：豆浆、牛奶一样营养
　　少年儿童
　　误区68：孩子喜欢吃的就多吃
　　误区69：吃零食只会危害健康
　　误区70：孩子正在长身体，吃得越多越好
　　误区71：咖啡能提神，对学习有帮助
　　误区72：考前准备特别的营养食物
　　青年人
　　误区73：忙完工作再吃饭
　　误区74：饭后一支烟
　　误区75：经期应多喝绿茶
　　误区76：红糖水、巧克力能缓解痛经
　　误区77：吃主食妨碍减肥
　　误区78：与脂肪“绝缘”才能苗条
　　中年人
　　误区79：不吃任何含胆固醇的食物
　　误区80：人到中年没有减肥顾虑，可以多吃
　　误区81：更年期食欲不振，可加重饮食口味
　　老年人
　　误区82：常喝老母鸡汤进补
　　误区83：多吃补药能治病强身
　　误区84：多喝热茶能驱寒
　　误区85：一日两顿，过午不食
　　孕产妇
　　误区86：孕妇偏好什么口味，就多吃什么食物
　　误区87：孕妇不能吃生冷、寒凉的食物
　　误区88：孕妇不能吃羊肉、兔肉、鸭肉等
　　误区89：产后以鸡蛋为主食
　　误区90：蔬果水气大，产妇应忌食
　　PART 3 疾病患者的饮食误区
　　感冒患者
　　误区91：多吃滋补品，提高抵抗力
　　误区92：西瓜“败火”应多吃
　　误区93：喝醋闻醋，增强抵抗力
　　误区94：喝酒、热浓茶祛寒治感冒
　　支气管哮喘患者
　　误区95：咽喉上火，宜吃冷食
　　误区96：不宜进食荤腥
　　口腔溃疡患者
　　误区97：口腔溃疡多吃去火食物
　　误区98：多吃蔬菜水果，不吃荤菜
　　胃溃疡患者
　　误区99：常喝稀饭
　　误区100：少食多餐
　　误区101：少吃膳食纤维食物
　　误区102：忌吃辛辣食物
　　肝病患者
　　误区103：吃肝补肝
　　误区104：多吃甲鱼进补
　　误区105：多吃甜食可恢复体力
　　肾病患者
　　误区106：以形补形，吃腰补腰
　　误区107：尽量不吃盐、少饮水
　　误区108：拒吃豆制品
　　尿毒症患者
　　误区109：蛋白质以外的营养成分不用限量
　　误区110：忽视高嘌呤食物的危害
　　误区111：不需特别限制钠的摄入
　　结石患者
　　误区112：尿路结石病人可多吃糖
　　误区113：高钙饮食会诱发肾结石
　　痛风患者
　　误区114：宜素不宜荤
　　误区115：喝啤酒无害
　　误区116：不控制总热量摄入
　　误区117：急性期与缓解期的膳食同样对待
　　心脏病患者
　　误区118：多食菜籽油可减轻心脏压力
　　误区119：冠心病患者不能喝牛奶
　　高血压患者
　　误区120：肉类、鱼类不可碰
　　误区121：不喝牛奶
　　糖尿病患者
　　误区122：咸味食品或糖尿病专用食品可多吃
　　误区123：不能吃糖，可以多吃蜂蜜
　　误区124：每日只吃粗粮不吃细粮
　　肿瘤癌症患者
　　误区125：不注重营养补给
　　误区126：整日大吃大补
　　误区127：忌口多多，鸡鱼等一概拒之
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　　《实用厨房窍门》：
　　《实用厨房窍门》中的这些妙计简单易行、方便有效，一看便懂、学就会。而窍门中使用的材料也随手可得，有些则是经常被我们丢弃的“废物”。为了让读者在翻阅间能轻松领悟其中的窍门、妙招，我们还为读者设计了相应的彩图进行分步详解。
　　《人们最常陷入的100个饮食误区》：
　　《人们最常陷入的100个饮食误区》按照日常饮食误区（大众普遍存在的饮食误区）、不同人群的饮食误区、疾病患者的饮食误区这三大块，细致准确地分析了人们生活中存在的100多种常见的饮食误区，帮助读者纠正一些错误的饮食观念。
　　《常见病饮食宜与忌》：
　　《常见病饮食宜与忌》图文并茂，深入浅出地介绍了各种常见疾病的病理特点和发病原因，并列出了“适宜饮食”和“禁忌饮食”，以便读者查阅，旨在帮助读者更好地调养疾病。
　　《生活禁忌400例》：
　　《生活禁忌400例》涉及人们日常生活的多个方面，上至为人处世、婚姻大事，下至柴、米、油、盐，凡是日常生活中所能遇到的各类禁忌，总计400多项，都能从《生活禁忌400例》中找到。《生活禁忌400例》在讲述禁忌时，对为什么可以这样做、为什么不能那样做都给出了详细的解释，让读者在选择正确做法时也明白其中的科学道理。