大伟的美食厨房（套装共4册）《轻松玩转烧烤派对》《新手烘焙圣经》《在家享用地道西餐》《最经典地道的日韩料理》

　　《轻松玩转烧烤派对》
　　Part1 解馋过瘾的肉食烧烤
　　沙嗲牛肉串
　　迷迭香烤牛小排
　　盐烤牛舌
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　　Part2 低脂健康的海鲜烧烤
　　韩式烤鳕鱼
　　芝麻姜渍三文鱼
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　　     李健伟，高级西餐烹调师，高级营养保健师，“金勺奖”大厨。他师从著名西餐烹饪大师，先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店，后担任中国著名美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制，深受观众的喜爱；并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。

　　     《轻松玩转烧烤派对》：或辛辣或甜腻的烧烤酱料，美味的炭火香，新鲜的蔬果、肉块和主食面点，随着派对的逐渐升温，带给你烧烤的乐趣。
　　     《新手烘焙圣经》：女孩子心中永远经典的甜点烘焙！甜蜜，你也可以拥有！如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的美食图片，经典的烘焙甜点，应有尽有。亲手做出一盘甜点的充实与成就感，享受最棒的烘焙体验！
　　     《最经典地道的日韩料理》：萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、三文鱼刺身、天妇罗寿司卷、和风豚骨拉面、乌龙面……是不是口水直流？满桌的美食，心动的话，现在就跟着大厨大伟开始学习！
　　     《在家享用地道西餐》：开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度，一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做，难的是…
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　　《轻松玩转烧烤派对》
　　Part1 解馋过瘾的肉食烧烤
　　沙嗲牛肉串
　　迷迭香烤牛小排
　　盐烤牛舌
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　　Part2 低脂健康的海鲜烧烤
　　韩式烤鳕鱼
　　芝麻姜渍三文鱼
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　　Part3 开胃爽口的蔬菜烧烤
　　番茄豆腐
　　烤鲜培菇
　　焗烤茄子
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　　Part4 喷香满溢的主食烧烤
　　西洋海鲜饭
　　青蒜香肠比萨
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　　Part5 一High到底的户外烧烤
　　烤羊肉串
　　烤羊腰
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　　《新手烘焙圣经》
　　Part1 新手自制美味蛋糕
　　多味小蛋糕
　　黑森林蛋糕
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　　Part2 面包零失败体验
　　香肠奶酪面包
　　谷物面包
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　　Part3 在家做最健康的手工饼干
　　果仁饼干
　　杏仁小松饼
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　　Part4 健康低脂的幸福甜品
　　老婆饼
　　焦糖布丁
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　　《在家享用地道西餐》
　　认识西餐之旅
　　Lesson1 西餐中的利器之道--西餐常用工具小百科
　　Lesson2 西餐中的酱汁法则--必学的经典酱汁
　　Lesson3 唤醒味蕾的起点--基础高汤的熬制
　　Lesson4 香草与美食的对话--西餐烹饪特色调味料
　　Part1 经典开胃菜 认识西餐滋味
　　奶酪土豆碗
　　炒薯角
　　鸡汁土豆泥
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　　Part2 人气汤品 让你胃口大开
　　法式洋葱汤
　　意式蔬菜汤
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　　Part3 美味主菜 无法抵挡的至尊诱惑
　　煎培根鸡胸
　　小洋葱鸡肉卷
　　奶油烩蘑菇
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　　Part4 特色主食 走进西方人的最爱
　　萨拉米香肠意面
　　印尼炒饭
　　香草酱炒意大利面
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　　Part5 花样沙拉 西餐中的蔬果菜园
　　粉丝海鲜沙拉
　　小扁豆沙拉
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　　Part6 挚爱甜品 带你进入"黑森林"
　　多味小蛋糕
　　黑森林蛋糕
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　　附录 爱o欢乐 爱o美食
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　　《最经典地道的日韩料理》
　　与日韩料理的第一次亲密接触
　　了解日韩饮食文化
　　日韩家庭厨房中的秘密
　　能够一手掌握的美味料理--寿司、饭团
　　最爱健康荞麦面
　　Part1 开胃小菜：餐餐必备的华丽配角
　　白菜泡菜
　　萝卜泡菜
　　苏子叶
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　　Part2 传统汤品：传承久远的浓香精华
　　泡菜汤
　　大酱汤
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　　Part3 传统主菜：垂涎欲滴的纯正诱惑
　　安东炖鸡
　　蒸煮猪排骨
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　　Part4 美味主食：最正宗的日韩乡土民情
　　牛肉石锅拌饭
　　什锦蔬菜石锅拌饭
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　　     李健伟，高级西餐烹调师，高级营养保健师，“金勺奖”大厨。他师从著名西餐烹饪大师，先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店，后担任中国著名美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制，深受观众的喜爱；并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。

　　     《轻松玩转烧烤派对》：或辛辣或甜腻的烧烤酱料，美味的炭火香，新鲜的蔬果、肉块和主食面点，随着派对的逐渐升温，带给你烧烤的乐趣。
　　     《新手烘焙圣经》：女孩子心中永远经典的甜点烘焙！甜蜜，你也可以拥有！如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的美食图片，经典的烘焙甜点，应有尽有。亲手做出一盘甜点的充实与成就感，享受最棒的烘焙体验！
　　     《最经典地道的日韩料理》：萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、三文鱼刺身、天妇罗寿司卷、和风豚骨拉面、乌龙面……是不是口水直流？满桌的美食，心动的话，现在就跟着大厨大伟开始学习！
　　     《在家享用地道西餐》：开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度，一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做，难的是那份淡定从容的心境。当你具备了这一点，再翻开本书，了解西餐的基础知识，学做几样拿手的西餐好菜肴，探索西餐的无穷魅力。
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