品味·品鉴·品识·鸡尾酒完全掌握（套装共3册） 《鸡尾酒品鉴大全》《经典鸡尾酒调制DIY》 《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》

　　《鸡尾酒品鉴大全》
　　本书的使用方法
　　常用鸡尾酒的调制方案
　　常用鸡尾酒原材料一览表
　　按基酒类别索引
　　第1章
　　调制鸡尾酒的方程式
　　鸡尾酒的分类
　　鸡尾酒的方程式
　　鸡尾酒的原材料介绍
　　第2章
　　鸡尾酒制作
　　基酒之金酒
　　基酒之伏特加
　　基酒之朗姆酒
　　基酒之特基拉酒
　　鸡尾酒的演变过程
　　基酒之威士忌
　　基酒之白兰地
　　基酒之利口酒
　　基酒之葡萄酒＆香槟酒
　　基酒之啤酒
　　基酒之烧酒
　　无酒精型鸡尾酒
　　第3章
　　鸡尾酒的基础知识
　　调制鸡尾酒的必需器具
　　鸡尾酒的酒杯
　　鸡尾酒的基本技法
　　长饮风格
　　鸡尾酒用语集
　　鸡尾酒原材料一览表
　　《经典鸡尾酒调制DIY》
　　第一章 调制标准鸡尾酒
　　马天尼
　　古典鸡尾酒
　　咸狗
　　青草蜢
　　边车
　　玛格丽特
　　栏目便车
　　巴拉莱卡
　　猎人
　　金汤力
　　……
　　专栏：学做专业调酒师
　　第二章 调制水果鸡尾酒
　　第三章 调制世界著名的鸡尾酒
　　《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》
　　阅读指南
　　混合方程式
　　调配鸡尾酒的绝密方程式
　　两种材料混合方程式
　　3种材料混合方程式
　　摇和法调酒方程式
　　调和法调酒方程式
　　兑和法调酒方程式
　　搅和法调酒方程式
　　阅读指南
　　金酒基酒
　　金酒相关知识
　　马丁尼调酒方程式
　　马丁尼（标准）
　　马丁尼（干/柔和）
　　螺丝钻调酒方程式
　　螺丝钻（标准/干/柔和）
　　伏特加基酒
　　伏特加相关知识
　　巴拉莱卡调酒方程式
　　巴拉莱卡（标准/干/柔和）
　　朗姆酒基酒
　　朗姆酒相关知识
　　代基里酒调酒方程式
　　代基里酒（标准/干/柔和）
　　龙舌兰基酒
　　龙舌兰相关知识
　　玛格丽特调酒方程式
　　玛格丽特（标准/干/柔和）
　　威士忌基酒
　　威士忌相关知识
　　曼哈顿调酒方程式
　　曼哈顿（标准/干/柔和）
　　白兰地基酒135~
　　白兰地相关知识
　　边车酒调酒方程式
　　边车（标准/干/柔和）
　　葡萄酒基酒153~
　　葡萄酒相关知识
　　基尔酒调酒方程式
　　基尔酒（标准/干/柔和）
　　利口酒基酒
　　利口酒相关知识
　　青草蜢酒调酒方程式
　　青草蜢酒（标准/干/柔和）
　　啤酒、日本酒、日本烧酒基酒
　　啤酒、日本酒、日本烧酒相关知识
　　鸡尾酒的相关知识
　　鸡尾酒的种类
　　鸡尾酒的调配工具
　　酒杯种类
　　摇和的方法
　　调和的方法
　　兑和的方法
　　搅和的方法
　　冰块的选用与种类
　　雪边的制作方法
　　果皮和果汁的制作方法
　　鸡尾酒辅料
　　软饮料
　　水果、蔬菜
　　其他辅料
　　鸡尾酒调配方法一览表

　　《鸡尾酒品鉴大全》
　　《鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料，以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式，只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。通过全彩的照片和以唯美而富有情趣的文字，有关鸡尾酒的知识、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点让您一目了然，并可轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受！《鸡尾酒品鉴大全》还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。
　　《经典鸡尾酒调制DIY》
　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
　　《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》
　　无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空，还是两个人在一起谈笑对酌，抑或是更多人在一起欢快派对，鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解，那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。
　　《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识，还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时，还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿，以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化，能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制，让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面，涉及面之广泛，介绍的操作方法简单，绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。