灌溉施肥：水肥高效应用技术

　　序
　　本书简介
　　作者简介
　　译者简介
　　致谢
　　略语表
　　概述
　　1 引言
　　2 灌溉施肥
　　2.1 定义
　　2.2 灌溉施肥设备
　　2.2.1 重力灌溉系统
　　2.2.2 压力灌溉系统
　　2.3 灌溉施肥系统施肥方法
　　2.4 适宜灌溉施肥的肥料
　　3 土壤特性和植物生长
　　3.1 灌水制度和水在土壤中的分布
　　3.2 土壤氧气状况
　　3.3 作物根系分布
　　3.4 盐分和养分在土壤中的分布
　　3.5 点源养分供应
　　3.6 碱性和酸性土壤的灌溉施肥
　　3.6.1 碱性土壤
　　3.6.2 酸性土壤
　　4 灌溉施肥中的氮素（N）营养
　　4.1 肥料中的氨素形态
　　4.2 氮素在土壤中的反应
　　4.2.1 尿素
　　4.2.2 铵态氨
　　4.2.3 硝态氨
　　4.3 灌溉施肥中氮肥施用时应注意的问题
　　4.3.1 根区潜在的氮素损失
　　4.3.2 用灌溉制度或灌水速率保证滴头下不形成水坑
　　4.4 氮素形态与土壤类型和作物生长条件的适应性
　　4.5 不同形态氮素在灌溉施肥中的移动特征及其施用方法
　　4.5.1 铵态氮和硝态氨
　　4.5.2 尿素
　　4.6 植物生理与氨素肥料
　　4.6.1 铵的植物敏感性
　　4.6.2 作物根区温度
　　4.6.3 植物生理发育阶段
　　4.7 根据作物生长规律量化氮肥灌溉施肥方案
　　4.7.1 作物需氮规律
　　4.7.2 作物不同生育期需氨量变化
　　4.8 氮素的吸收
　　5 灌溉施肥中的磷素（P）营养
　　5.1 磷素与土壤颗粒的相互作用：吸附、解吸、沉淀和释放磷酸根离子与土壤溶液pH值
　　5.2 作物根系分泌物与磷素的吸收
　　5.3 氮素营养对磷素吸收的影响
　　5.4 滴头施入点磷素在土壤中的迁移
　　5.5 磷肥
　　5.5.1 磷酸
　　5.5.2 聚磷酸盐肥料
　　5.5.3 磷酸脲（UP）[CO（NH2）2·H3PO4]
　　5.5.4 磷酸二氢钾（MKP）（KH2P04）
　　5.5.5 磷酸二氢钾+磷酸混合物（KH2P04+H3PO4）
　　5.5.6 磷酸一铵（MAP）（NH4H2PO4）
　　5.6 磷素的吸收
　　6 灌溉施肥中的钾素（K）营养
　　6.1 钾和土壤颗粒的相互作用：吸附、解吸和固定
　　6.2 用于灌溉施肥的钾肥
　　6.3 钾素通过灌溉系统施用的好处
　　6.4 钾肥灌溉施肥中的阴离子评价
　　6.5 滴头施入点钾素在土壤中的迁移
　　6.6 钾素的吸收
　　7 灌溉施肥中的中量元素营养
　　7.1 钙（Ca）
　　7.2 镁（Mg）
　　7.3 硫（S）
　　……
　　8 微量元素
　　9 灌溉水质与灌溉施肥
　　10 大田作物的灌溉施肥
　　11 果树的灌溉施肥
　　12 蔬菜作物的灌溉施肥
　　13 有土栽培花卉和观赏植物的灌溉施肥
　　14 无土栽培和介质栽培中的灌溉施肥
　　15 灌溉施肥中水分、土壤和植株的监测
　　16 灌溉施肥的未来发展趋势

　　乌兹·卡夫卡费，1934年出生于以色列特拉维夫市，1963年以“磷素施肥”为研究课题，获得耶路撒冷希伯来大学土壤学博士学位。他早期的研究领域包括土壤中营养元素的有效性评价以及黏粒吸附磷元素形态鉴别等。
　　1977年，U.Kafkafi被任命为以色列首个“研究和发展中心”的负责人。这个研究中心将研究所的科学家和在开发沙地保护性耕作适应作物方面有实践经验的农民汇集在一起。他对沙丘地应用灌溉施肥技术种植番茄的研究始于1968年。自1966年开始，他的主要研究兴趣是土壤和营养液中氮的形态，以及植物吸收氮素和氯素的竞争关系。1986年，他加入耶路撒冷希伯来大学，任Rehovot农学院植物营养和旱作农业方面的教授。
　　U.Kafkafi教授同时兼任国际钾肥研究所（IPI）科学委员会的委员和以色列肥料工业的顾问。1996年，因为卓越的研究成果和在推动灌溉施肥技术应用方面的贡献，他获得了“国际肥料协会（IFA）国际作物营养奖”。
　　综观U.Kafkafi教授的整个研究生涯，可以看出，他对大田和营养液栽培的植物根际活性方面很有研究。通过研究，他开发了一种全新的埋设放射块的应用方法，用于监测和绘制植物根区活性图，并在希伯来大学开设了植物根际活性课程。他还与同事一道，主编了《植物根系：看不见的另一部分》一书，该书汇集了全世界有关植物根际研究名家的研究成果。这个合作非常成功，它直接促成了后来在国际上连续推出、被广泛认可的3个版本。虽然从1999年开始，U.Kafkafi教授就退休了，但他至今依然为博士生授课，为以色列和中国提供土壤管理和植物营养方面的咨询服务和发表科学论文。
　　荷黑·塔奇特斯基，1951年出生在阿根廷布兰卡港，1974年在阿根廷取得农业工程学士学位，1980年完成了以色列希伯来大学Rehovot农学院的土壤和水的理学硕士学习。1994年，希伯来大学授予他的博士论文“腐殖质、多聚糖与黏土矿物的交互作用及其对土壤结构的影响”优秀论文奖。1980年，J.Tarchitzky被任命为以色列农业部推广服务局土壤和水田间技术服务的区域咨询官，负责为农民提供作物灌溉和施肥管理，以及灌溉施肥技术咨询服务。1992年，他被任命为盐化水和污水灌溉中心的全国咨询专家，负责培训区域推广机构的人员和提供相关咨询服务。他提供咨询的领域包括水质、土壤盐化和盐化水、废水农业灌溉、农业和城市固体废弃物用作植物营养剂和土壤改良剂等。从1998年开始，他为以色列农业和乡村发展部管理委员会提供农业环境质量咨询，2006年，被任命为以色列农业和乡村发展部推广服务局土壤和水田间服务部门的负责人。
　　2008年，J.Tarchitzky加入耶路撒冷希伯来大学RobertH.Smith农业、食品和环境科学学院土壤和水科学系，现在是该系的高级副研究员。他负责讲授研究生课程“污水处理后作物灌溉再利用及其环境影响”。除了为硕士研究生和博士生授课外，他还为政府机构或者私人公司提供水质和农业环境问题的咨询。
　　田有国，博士，推广研究员，全国农技中心处长，兼任农业部耕地保育重点实验室学术委员会委员，国家标准委全国土壤质量标委会副主任委员等。
　　多年来，获省部级科技进步奖4项、推广奖3项；部级先进个人表彰1项；主编出版专著6部；主持制定国标1个，农业行业标准22个；在核心期刊发表学术论文17篇，英文3篇。近4年来，每年翻译《国际肥料通讯》等超过10万字。
　　1989-1995年，参与第二次全国土壤普查全国成果汇总。1995-2004年，主要从事耕地地力评价和旱作节水农业技术推广工作。1999年开始，与国际钾肥研究所合作，在全国组织灌溉施肥技术试验示范、培训和国际研讨会。2002年开始，负责全国耕地地力调查与质量评价工作，至2009年初，完成600个县的耕地地力评价。期间，完成《基于GIS的全国耕地质量评价方法及应用》的博士论文，主持制定技术规程，主编出版《耕地地力评价指南》等3部专著。2003年起，参与国家级耕地土壤监测工作，主持制定《土壤监测》及其系列标准，参与监测点耕层土壤样品库的建立，系统整理1984年以来国家级耕地土壤监测数据，翻译评介国外耕地质量监测进展5万多字，主编出版《耕地质量演变趋势》。2004-2011年初，任农业部土壤肥料质量监督检验测试中心副主任，参与中心的筹建、评审和复评审，参与编制质量体系文件和检测中心运转的管理工作。2004年开始，参与测土配方施肥项目规划、技术规程的制定、测土配方施肥数据处理与化验室质量控制工作，参与组织2004-2009年初与测土配方施肥有关的重大活动。2009年至今，主持《中国农技推广》和《中国植保导刊》的编辑出版发行和经营管理工作，完善编辑流程和质量控制程序，搭建理事会和绿色防控战略联盟两个服务平台，扩大刊物影响，提升综合效益。

　　《灌溉施肥：水肥高效应用技术》是国际钾肥研究所（IPI）和国际肥料协会（IFA）共同策划编写的，目的在于为肥料生产商、科学家、农技推广人员和决策者提供灌溉施肥中有关土壤-水-肥料相互作用的有用参考资料。作者试图将大田和温室中应用灌溉施肥时有关植物生理、植物营养和灌溉等综合性的实用技术进行有效整合。通过灌溉施肥，无论种植大田作物还是园艺作物，可以确保作物施肥能做到“四适当”（即适当的肥料品种，以适当的使用量，在适当的时机，施到适当的位置）。从作物在不同生长期、不同土壤或者生长基质、气候和灌溉水质条件下植物生理需求出发，阐述了部分肥料用于灌溉施肥的适用性。