第1篇 绪论
第1章 生产与运营管理
第1节 运营管理概述
第2节 生产与运营系统
第3节 生产系统的类型与特征
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第2章 运营战略
第1节 运营战略概述
第2节 运营战略与企业竞争力
第3节 企业运营战略的制定
第4节 运营战略的有效性
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第2篇 生产系统的设计与新产品／服务开发
第3章 生产系统的设计
第1节 生产系统的设计原则
第2节 厂址选择
第3节 设施布置
第4节 产品设计和工艺选择
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第4章 新产品开发
第1节 新产品开发概述
第2节 新产品开发战略及其要素分析
第3节 新产品开发流程
第4节 新产品开发的组织创新
第5节 新产品开发风险及其风险管理
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第3篇 生产系统的运作管理
第5章 需求预测
第1节 需求预测概述
第2节 定性预测方法
第3节 时间序列预测方法
第4节 因果关系预测方法
第5节 预测误差与预测监控
第6节 联合计划、预测与补给
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第6章 企业综合计划体系
第1节 企业计划的重要性
第2节 企业计划的分类
第3节 企业计划的多层次性和协调性
第4节 生产能力计划
第5节 单一因素计划与混合计划
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第7章 独立需求的库存管理
第1节 库存的概念
第2节 库存成本
第3节 有效库存管理的条件
第4节 库存管理系统的类型
第5节 库存模型
第6节 服务业中的库存管理
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第8章 相关需求的库存管理
第1节 独立需求与相关需求
第2节 物料需求计划及其发展
第3节 MRP的输入与输出
第4节 MRP的处理流程
第5节 MRP的重要参数
第6节 MRP的运行方法与实施前提
第7节 生产能力的平衡
本章小结
基本概念
复习题
第9章 运营流程管理
第1节 运营流程概述
第2节 流程图的绘制
第3节 流程分析
第4节 运营流程的绩效衡量
第5节 流程再造
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第4篇 质量管理
第10章 质量管理理论与方法
第1节 质量与质量管理
第2节 质量管理方法
第3节 质量管理的工具
第4节 质量统计方法
第5节 六西格玛质量
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第1l章 全面质量管理
第1节 全面质量管理理论
第2节 全面质量管理的实施
第3节 供应链下的战略质量管理
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第5篇 服务运营管理
第12章 服务运营
第1节 服务概述
第2节 服务运营管理
第3节 服务运营类型
第4节 服务质量管理
第5节 服务收益管理
第6节 服务承诺
第7节 服务中的技术
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第13章 服务流程
第1节 服务流程
第2节 服务组织设计
第3节 服务流程设计和选择
第4节 服务流程与顾客
第5节 服务蓝图
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第14章 排队论与服务运营
第1节 排队论概论
第2节 排队问题的结构
第3节 排队模型
第4节 排队问题的经济模型
第5节 管理者的决策
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
第6篇 运营系统的发展
第15章 运营系统的新管理技术
第1节 准时制生产方式
第2节 大规模定制
第3节 供应链管理
本章案例
本章小结
基本概念
复习题
附录
缺书网
扫码进群