现代毛皮工艺学/高等职业教育“十二五”规划教材

　　绪论
　　第1章 原料皮
　　1.1 原料皮概况
　　1.1.1 原料皮分类
　　1.1.2 原料皮分布地区
　　1.1.3 原料皮品质
　　1.1.4 影响原料皮质量的伤残缺陷
　　1.2 原料皮组织构造特征
　　1.2.1 皮板构造特征
　　1.2.2 毛的构造
　　1.2.3 毛根与毛囊
　　1.3 毛被组成及性质
　　1.3.1 毛被组成和形态
　　1.3.2 毛被更换和原料皮季节特征
　　1.3.3 角蛋白及毛的形成
　　1.3.4 角蛋白及毛的性质
　　1.4 常用原料皮
　　1.4.1 绵羊皮
　　1.4.2 山羊皮
　　1.4.3 兔皮、猫皮、狗皮
　　1.4.4 水貂皮与紫貂皮
　　1.4.5 狐狸皮
　　1.4.6 貉子皮
　　1.4.7 麝鼠皮
　　1.4.8 毛丝鼠皮（青紫蓝皮）
　　1.4.9 黄狼皮
　　1.4.10 旱獭皮
　　1.4.11 狸子皮
　　1.4.12 猸子皮
　　1.4.13 艾虎皮
　　1.4.14 松鼠皮和灰鼠皮
　　1.4.15 负鼠皮
　　1.4.16 海豹皮
　　1.5 世界毛皮原料皮贸易形式
　　1.5.1 毛皮拍卖的形式
　　1.5.2 世界知名的毛皮拍卖机构
　　第2章 鞣前准备
　　2.1 原料皮初步处理
　　2.1.1 组批
　　2.1.2 抓毛
　　2.1.3 去头、腿和尾巴
　　2.2 浸水
　　2.2.1 浸水的目的
　　2.2.2 生皮在清水中的充水作用
　　2.2.3 影响浸水的因素
　　2.2.4 毛皮浸水的终点控制与注意事项
　　2.2.5 浸水的实际操作
　　2.3 脱脂
　　2.3.1 脱脂的目的
　　2.3.2 脱脂的方法及原理
　　2.3.3 影响脱脂的因素
　　2.3.4 脱脂的终点控制与检查
　　2.3.5 脱脂的实际操作
　　2.4 酶软化
　　2.4.1 酶软化的目的
　　2.4.2 酶软化剂
　　2.4.3 影响酶软化的因素
　　2.4.4 酶软化的注意事项及终点判断
　　2.4.5 酶软化的实例
　　2.5 浸酸
　　2.5.1 浸酸的目的
　　2.5.2 酸对胶原纤维的松散作用
　　2.5.3 中性盐对胶原的作用
　　2.5.4 浸酸影响因素
　　2.5.5 酸肿
　　2.5.6 浸酸方法
　　2.5.7 浸酸实际操作
　　2.6 鞣前准备的机械操作
　　第3章 鞣剂与鞣制
　　3.1 鞣剂与鞣制概述
　　3.2 铬鞣剂与铬鞣
　　……
　　第4章 湿态整饰
　　第5章 干态整饰
　　第6章 毛皮工艺实例
　　第7章 政策法规、毛皮三废治理与综合利用

　　《现代毛皮工艺学/高等职业教育“十二五”规划教材》有如下特点：①以毛皮原料皮与毛皮加工工艺为主线；②注重与皮革专业其他教材内容的关联性，淡化与制革相关教材重复的内容，如生皮化学、酶化学以及鞣前准备、鞣制和染色等相关原理的介绍，由按部就班的教材向有目的的优化重组教材转变；③强化毛皮工艺与制革工艺技术的差异部分内容，强化毛被整饰方法、原理、流行花色制作等方面的内容；④突出新技术、新材料；⑤突出实用性和政策性；⑥图文并茂，并在每章后附作业和思考题；⑦《现代毛皮工艺学/高等职业教育“十二五”规划教材》绪论部分对该门课程的教学与学习方法也提出了指导性意见。