行走的厨房：旅途中“菲”尝不可的味道

　　代序
　　◎“奶香”臭豆腐，是直觉还是错觉
　　◎迷路豆花
　　◎烤布蕾，入乡随俗不随流
　　◎闻香识鸭
　　◎酱菜，怀旧的手工触感
　　◎金陵塔，塔“金铃”
　　◎醉翁之意在米酒
　　◎手札笔记
　　◎菲尝食谱/芝士泡菜臭豆腐/麻辣豆花鱼/三味烤鳕鱼/黑椒鸭锁骨/干锅泡菜猪尾/30松茸牛肉饺子/31禾风如意锦囊虾/32太妃咖啡慕斯/
　　◎充满诗意的海胆
　　◎进福小馆，12点
　　◎演唱会，觅食三部曲
　　◎春卷也Fusion
　　◎逛菜场，淘海鲜
　　◎琴岛石阶上的“冰石花”
　　◎飞回来的伴手礼
　　◎菲尝食谱/芒果雪梨青口贝/越南芒果虾卷/三文鱼塔塔/番茄甜酒青豆泥/蜂蜜酱烧鲍鱼/意大利海鲜饭/低温辣烧墨鱼/糖脆
　　◎相隔一世纪的火锅
　　◎“甜猪手”VS“鱼美人”
　　◎当传统遭遇现代
　　◎实现梦想的老妈蹄花
　　◎午餐，随遇而安
　　◎还有好食材
　　◎熊猫麻婆豆腐
　　◎台风吹来一朵静心莲（番外篇）
　　◎正宗土特产
　　◎菲尝食谱/宫廷麻辣火锅/冬瓜雪梨茶/蹄花也要Mojito/麻婆豆腐馒头/荷塘月色/饭“醉”现场/海葵静心莲/法式龙虾烩蛋/Lollipop蛋糕棒棒糖/
　　◎最糟也最棒的土灶馆/
　　◎皇城里的“鸡脚”旮旯/
　　◎奶酪，是一种情绪/
　　◎本家粥摊，潘玉麟/
　　◎遇见，未知的奶茶/
　　◎新货登场/
　　◎菲尝食谱/柠檬醋蟹肉球/陈皮糖醋小排/三色水果班戟/想到牛肉粒/豚肉海带香菇盅/粗茶淡饭/锡兰奶茶/桑葚提拉米苏
　　前奏--包打听
　　◎初食“糕”捷
　　◎谁言寸草心，抱得青团归
　　◎做鸭那些事
　　◎把酒临风，“羊羊”得意
　　◎马兰头，万物生
　　◎吃不了兜着走/
　　◎菲尝食谱/富贵藕盒/三叶草青团/无花果四季豆色拉/双味焗口蘑/豆腐三重奏/非鱼籽蜜桃虾/茉莉茶香水晶棕/抹茶草莓大福/

　　鱼菲，80后美食达人，文笔出色，形象时尚，在上海地区有知名度，参加过电视美食大赛并获得冠军。为《上海电视》美食课堂专栏作家、《时代报》下厨房特约作者、《美食天下》意见领袖、2011ICS《洋厨房》食尚厨神大赛冠军。

　　《行走的厨房：旅途中“菲”尝不可的味道》内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章，通过作者的亲身经历，记录了五个曾经行走过的地方，并探寻当地的美食与食材，并将它们焕然一新搬上餐桌。在每章后的“菲尝食谱”单元里，还图文并茂地讲解了如何亲手做出前面介绍过的美食味道。边游边做，让读者们能在旅途也能学到精彩的厨艺。
　　《行走的厨房：旅途中“菲”尝不可的味道》由著名80后美食达人鱼菲所著，文字轻松优美富有情趣，厨艺讲解更是专业精当，对广大热爱旅游更热爱DIY美食的读者大有裨益。