广东省精品开放课程教材：有机化学（第2版）

　　1 有机化合物的结构和性质
　　［学习提要］
　　1．1 有机化合物和有机化学
　　1．2 有机化合物的特点
　　1．2．1 有机化合物结构上的特点――同分异构现象
　　1．2．2 有机化合物性质上的特点
　　1．3 有机化合物中的共价键
　　1．4 有机化合物中共价键的属性
　　1．5 共价键的断裂――均裂与异裂
　　*1．6 有机化学中的酸碱概念
　　1．6．1 布朗斯特酸碱概念
　　1．6．2 路易斯酸碱概念
　　1．7 有机化合物的分类
　　1．7．1 按碳骨架分类
　　1．7．2 按官能团分类
　　1．8 有机化学的重要性及其学习方法
　　本章小结
　　［阅读材料］――化学家简介
　　习题
　　2 烷烃
　　3 烯烃
　　4 炔烃和二烯烃
　　5 脂环烃
　　6 芳香族烃类化合物
　　7 立体化学
　　8 卤代烃
　　9 醇、酚、醚
　　10 醛、酮、醌
　　11 羧酸及其衍生物
　　12 取代羧酸
　　13 硝基化合物和胺
　　14 重氮化合物和偶氮化合物
　　15 杂环化合物
　　16 碳水化合物
　　17 氨基酸、蛋白质、核酸
　　18 萜类和甾族化合物
　　19 周环反应
　　20 有机化学的波谱分析
　　索引
　　参考文献

　　《广东省精品开放课程教材：有机化学（第2版）》共分20章，按官能团分类系统编写，脂肪族与芳香族混合编章。周环反应、有机化学的波谱分析独立编章，供不同专业选用。每章均有学习提要、本章小结、阅读材料、习题，书后有索引等，有利于学生自主学习。
　　《广东省精品开放课程教材：有机化学（第2版）》是广东省有机化学精品课程教材，充分利用了有机化学网络课程及资源库的研究成果，把动画和录像等应用于课堂教学，将现代教育技术与传统教学相结合。
　　《广东省精品开放课程教材：有机化学（第2版）》可用作普通高校应用化学、药学、理工类相关专业及医学等本科专业教学用书，也可供相关人员参考。