酒店英语阅读教程/新标准高职英语专业系列教材

　　Unit1 Hotel
　　Passage A Hotel
　　Passage B Inn
　　Unit 2 Hotel Types
　　Passage A Classification of Hotels by Type
　　Passage B The Most Expensive Hl~els
　　Unit 3 Burj Al Arab
　　Passage A Bur]AI Arab
　　Passage B Apartment Hotel
　　Unit 4 Hotel Departments and Position Responsibilities
　　Passage A Hotel Departments and Their Responsibilities
　　Passage B Front Office Staff's Roles and Attributes
　　Unit 5 Staff Training
　　Passage A Employee Decisions Make Great Training Tools
　　Passage B Hotels Train Employees to Think Fast
　　Unit 6 Hotel Business Mode!
　　Passage A Changing Times Require Changing Hotel Business Mo
　　Passage B Is Your Hote!a Mess?
　　Unit 7 Cross-cultural Awareness
　　Passage A Varying Cultural Customs Impact Hotel Design
　　Passage B Accommodating the International Guest
　　Unit 8 HoteI Marketing 
　　PassaRe A Five Ways to Digitally Upsellat Your Hotel
　　Passage B Mobile Meets Hotels：Determining Whether a Website or App is Most Valuable for Your Property 82
　　Unit 9 Hotel and Tourism
　　Passage A Chinese Tourism：A Potential Boun for U．S．Hotels
　　Passage B Chinese Supply Demand Making Waves in Caribbean
　　Unit 10 Talent Management Model
　　Passage A Spot Your Superman：Talent Management in the Hotel Indust
　　Passage B Management over Easy the Talent Fix for Casual Dining
　　Unit 11 Brand Strategy
　　Passage A Amanresorts-The Unbranded Brand
　　Passage B IHG Launches Health and Fitness-oriented Hotel Brand
　　Unit 12 Risk Management
　　Passage A How to Manage Legal Risks of Social Media
　　Passage B Risk Management：a Hotelier’S Guide
　　Unit 13 Overcoming the Barriers to Growth
　　Passage A 5 Challenges Facing the Hoteliers of 70morrow
　　Passage B Brands Grind to Push Online Presence in China
　　Unit 14 Sustainable DeveIopment
　　Passage A CurrentTrends in HotelSustainability
　　Passage B Recapping Sustainability Success Stories
　　Unit 15 Innovation and Development
　　Passage A． Hotels Need to Be More Disruptive
　　Passage B Pop-up Hotels a Big Hit in the Niche Segment
　　Unit 16 Chinese Hote!Market
　　Passage A China．Hotel Developers Optimistic about Future
　　Passage B Strategic Plans VS．Reality in Development
　　Key to Activities and Exercises
　　Glossary
　　Appendix 1 A Brief Introduction to Intemationally Branded Hotel Groups
　　Appendix 2 词汇学习之词块与隐喻策略

　　为适应行业发展和国家产业转型升级对高技能英语专门人才的需求，上海外语教育出版社组织外语教育专家编写了《酒店英语阅读教程/新标准高职英语专业系列教材》。《酒店英语阅读教程/新标准高职英语专业系列教材》按照“高职高专英语教学文件”中对英语类专业的培养目标、素质结构和能力结构的要求编写，着重培养学生在新时代背景下生活和丁作所需的革语语言应用能力和跨文化交际能力，兼顾相关职业素养和人文素养的提高。