解开燕窝密码

解开燕窝密码
作者:
出版:广东省地图出版社
定价:60.00 元
ISBN-10:7807215488
ISBN-13:9787807215486 去豆瓣看看 
10
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  本书融文学与科学于一体,集通俗与专业于一身。用燕窝传说、名人故事、本草考证、科学实验等,全面讲述了燕窝文化;并介绍了燕窝主人——金丝燕的生理、地理常识,以及燕窝从采摘加工到成为佳肴美馔的精细流程;还首次以现代科学研究成果诠释了燕窝的药理作用和食疗功效等,能使读者对燕窝既有感性认识,又有理性认知。本书是中国第一部系统讲述燕窝知识的科普书籍和*权威性的燕窝消费指南,能更好地传承华人的燕窝养生文化,并丰富中国饮食文化和养生智…
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短评

追一九五六16年7月31日
  

好     

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16年7月31日  想读