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中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇

中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇
作者:梁盛平,熊建新,沈体雁 编
出版:商务印书馆,海天出版社 2012.10
页数:306
定价:788.00 元
ISBN-13:9787100090469
ISBN-10:7100090466 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇》一书在古代食具的资料上作了一番剪裁,精选中国古代历史上150例食具作品,包罗有陶器、青铜器、漆器、金器、银器、瓷器、玉器、木器等不同材质的食具,它们代表了从远古时期到清代,中国古代食具中的精品。借助这些实例,可以直观地把握中国古代食具的发展脉络和风格演变的历史,从而可以透析具有悠久历史的中国饮食文化,从中领略蕴涵在饮食中的古代中国人的聪明与智慧。观察与分析古代工艺的历史,是为了更好地服务于现代的设计。现代食具的设计对用料、工艺、纹饰、器型、功能等方面的要求越来越讲究,设计出来的食具要满足不同人群的多层次的需要,而在满足实用层面需要的同时又讲求食具的文化品位,提高食具本身在适合不同身份、地位人群以及不同环境、场合时的品质,这也成为今天食具设计中需要思考的内容。现代的设计可以从古代的工艺传统中寻找到灵感的源泉。
  《中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇》的内容就服务于这样的初衷,书…
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