事物掌故丛谈·谷蔬瓜果

　　一 稻麦
　　二 粱黍稷菰
　　三 豆菽花生
　　四 菘芥芸薹
　　五 芹苋菠薐
　　六 莱菔芜菁
　　七 薯芋荸荠
　　八 蕈菇木耳
　　九 葱韭蒜姜
　　一○ 瓜瓠茄子
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　　杨荫深：中国古典文学家、民俗学家，历任商务印书馆、上海辞书出版社编审，《辞海》编委。著有《中国俗文学概论》、《先秦文学大纲》等。

　　谷蔬瓜果一般都以植物类或农业类的图书面貌出 现，无非介绍其形态构成、使用价值等内容，而《谷 蔬瓜果》的作者杨荫深先生在他的时代就另辟蹊径， 从掌故的角度来描绘它们，正如作者在引言中所说： “这里所说的，只是它们怎样的由来，何以有这样的 名称，以及它们的种类而已。间亦叙述一些关于它们 有趣的故事……”。从谷物豆类到蔬菜水果，从南方 出产到北方种植，《谷蔬瓜果》详细考证了谷蔬瓜果 在史籍文献中的种植历史，以及与它们相关的各类民 间掌故，其中不乏奇闻异事，让人不禁感叹小小的瓜 果蔬菜竟有如此妙趣横生的故事。

　　一 稻麦
　　二 粱黍稷菰
　　三 豆菽花生
　　四 菘芥芸薹
　　五 芹苋菠薐
　　六 莱菔芜菁
　　七 薯芋荸荠
　　八 蕈菇木耳
　　九 葱韭蒜姜
　　一○ 瓜瓠茄子
　　一一 梅杏
　　一二 桃李
　　一三 梨柿苹果
　　一四 柑橘橙柚
　　一五 橄榄樱桃
　　一六 杨梅枇杷
　　一七 石榴葡萄
　　一八 甘蔗香蕉
　　一九 莲藕菱芡
　　二〇 枣粟核桃
　　二一 荔枝龙眼
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　　杨荫深：中国古典文学家、民俗学家，历任商务印书馆、上海辞书出版社编审，《辞海》编委。著有《中国俗文学概论》、《先秦文学大纲》等。

　　谷蔬瓜果一般都以植物类或农业类的图书面貌出 现，无非介绍其形态构成、使用价值等内容，而《谷 蔬瓜果》的作者杨荫深先生在他的时代就另辟蹊径， 从掌故的角度来描绘它们，正如作者在引言中所说： “这里所说的，只是它们怎样的由来，何以有这样的 名称，以及它们的种类而已。间亦叙述一些关于它们 有趣的故事……”。从谷物豆类到蔬菜水果，从南方 出产到北方种植，《谷蔬瓜果》详细考证了谷蔬瓜果 在史籍文献中的种植历史，以及与它们相关的各类民 间掌故，其中不乏奇闻异事，让人不禁感叹小小的瓜 果蔬菜竟有如此妙趣横生的故事。