北京：城南旧事

　　北京   风花雪月 / 001
　　 
　　002 北京，出帝王将相的地方
　　010 历史的三角：李自成，陈圆圆，吴三桂
　　019 清朝的皇帝们
　　030 乾隆的香妃
　　034 八旗子弟
　　042 太监
　　045 赛金花的绯闻
　　049 王国维与辜鸿铭：辫子的葬礼
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　　洪烛，原名王军，现任中国文联出版社编辑室主任，中国作家协会会员。被《女友》杂志评为“全国十佳青年作家”；曾获徐志摩诗歌奖、老舍文学奖散文奖,央视电视诗歌散文大赛一等奖，《萌芽》文学奖及《中国青年》《诗刊》《星星》等奖项；2012年入选博客十年“影响中国百名博客”。
　　出版作品有：《名城记忆》《仓央嘉措心史》《舌尖上的记忆：中国美食》《闲说中国美食》等数十部。其中《中国美味礼赞》《千年一梦紫禁城》《北京A to Z》等,在日本、韩国、新加坡、中国台湾分别有日文版、韩文版、英文版及繁体中文版出版。

　　让我们跟随洪烛的脚步，一道走近北京的前世今生，寻找这座城市古老的灵魂。
　　一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个作者的眼中也有一千个北京。而这是我们与洪烛的北京。
　　北京旅游一直是世界热点，跟洪烛一起领略人文北京历史北京文化北京美食北京。
　　城南原本没有城，没有城墙也没有城门。月光照耀北京城，照耀城墙也照耀城门。
　　没去过城南，没去过城南的老胡同，等于没来过北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，却象征着民间的北京，土著的北京，老北京。它们不用演绎就是一段城南旧事。而所谓的城南，则是由星罗棋布的一个个地名组成的。北京上空的月亮，与图腾的华表、盘踞着九条大龙的回音壁、祈祷江山社稷的五色土、残缺的城门楼子同在，照耀着四合院与胡同地带，照耀着城南旧事，也照耀着徘徊在历史长廊的游人。

　　北京   风花雪月 / 001
　　 
　　002 北京，出帝王将相的地方
　　010 历史的三角：李自成，陈圆圆，吴三桂
　　019 清朝的皇帝们
　　030 乾隆的香妃
　　034 八旗子弟
　　042 太监
　　045 赛金花的绯闻
　　049 王国维与辜鸿铭：辫子的葬礼
　　058 情史：徐志摩，林徽因，陆小曼
　　065 梁思成与林徽因
　　068 旗袍的花样年华
　　075 北京没有风花雪月
　　 
　　 
　　北京   文化符号 / 083
　　 
　　084 颐和园，皇家的后花园
　　134 圆明园，中国历史上第二个阿房宫
　　146 白云观：白云千载空悠悠
　　151 孔庙与国子监：孔子遗风
　　158 法源寺：佛海中的巨轮
　　162 雍和宫：佛光四射，皇气逼人
　　167 恭王府：半部清朝史
　　173 王府井书店，新北京符号
　　 
　　 
　　北京   美食地图 / 177
　　 
　　178 清宫的吃
　　184 去北海吃仿膳
　　188 北京的小吃
　　192 北京的饽饽铺
　　195 腊八粥与粥铺
　　198 全聚德烤鸭
　　201 豆汁，麻豆腐，芥末墩儿
　　205 冰糖葫芦
　　208 茶馆
　　212 二锅头
　　214 三里屯酒吧
　　218 西餐厅
　　222 莫斯科餐厅
　　 
　　225 地图上的北京（后记）
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　　洪烛，原名王军，现任中国文联出版社编辑室主任，中国作家协会会员。被《女友》杂志评为“全国十佳青年作家”；曾获徐志摩诗歌奖、老舍文学奖散文奖,央视电视诗歌散文大赛一等奖，《萌芽》文学奖及《中国青年》《诗刊》《星星》等奖项；2012年入选博客十年“影响中国百名博客”。
　　出版作品有：《名城记忆》《仓央嘉措心史》《舌尖上的记忆：中国美食》《闲说中国美食》等数十部。其中《中国美味礼赞》《千年一梦紫禁城》《北京A to Z》等,在日本、韩国、新加坡、中国台湾分别有日文版、韩文版、英文版及繁体中文版出版。

　　让我们跟随洪烛的脚步，一道走近北京的前世今生，寻找这座城市古老的灵魂。
　　一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个作者的眼中也有一千个北京。而这是我们与洪烛的北京。
　　北京旅游一直是世界热点，跟洪烛一起领略人文北京历史北京文化北京美食北京。
　　城南原本没有城，没有城墙也没有城门。月光照耀北京城，照耀城墙也照耀城门。
　　没去过城南，没去过城南的老胡同，等于没来过北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，却象征着民间的北京，土著的北京，老北京。它们不用演绎就是一段城南旧事。而所谓的城南，则是由星罗棋布的一个个地名组成的。北京上空的月亮，与图腾的华表、盘踞着九条大龙的回音壁、祈祷江山社稷的五色土、残缺的城门楼子同在，照耀着四合院与胡同地带，照耀着城南旧事，也照耀着徘徊在历史长廊的游人。