雅舍全集精装典藏新善本！刷新现代散文出版的最高纪录！《雅舍小品》+《雅舍随笔》+《雅舍杂文》+《雅舍谈吃》+《雅舍忆旧》+《雅舍遗珠》当当独家奉献！
作者：梁实秋 著
出版：HarperCollins UK 2014.6
丛书：含章文库|雅舍全集
页数：1664
定价：228.00 元
ISBN-13：9787214121028
ISBN-10：7214121026 去豆瓣看看
出版：HarperCollins UK 2014.6
丛书：含章文库|雅舍全集
页数：1664
定价：228.00 元
ISBN-13：9787214121028
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《雅舍小品》
辑
人间烟火
雅 舍 | 002 |
书 房 | 005 |
文房四宝 | 008 |
不亦快哉 | 018 |
信 | 020 |
匿名信 | 023 |
洋 罪 | 026 |
查看完整
辑
人间烟火
雅 舍 | 002 |
书 房 | 005 |
文房四宝 | 008 |
不亦快哉 | 018 |
信 | 020 |
匿名信 | 023 |
洋 罪 | 026 |
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梁实秋（1903-1987），著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，其散文集创造了中国现代散文出版的纪录。梁先生的散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然和智慧。
在参考现已出版的各种相关文集的基础上，我们对所选作品原文及相关引文进行了全新修订和校正，终汇成梁实秋雅舍全集系列丛书，含《雅舍小品》《雅舍随笔》《雅舍杂文》《雅舍谈吃》《雅舍忆旧》和《雅舍遗珠》六册，全面展现了梁实秋先生的创作成就。
《雅舍小品》是梁实秋*代表性的散文，所取都是寻常事物，或一饭一蔬，或一画一书，这一切看似平淡，却分外有趣。这份“随想随写，不拘篇章”的随性淡泊感染了一代又一代读者，让我们更懂得欣赏生活。
《雅舍随笔》收录了梁实秋的读书札记、书信和诗歌作品，不事雕琢的文字真实地呈现出作者的阅历、思想以及人格精神。不论是其严谨的治学态度，还是与友人间的深厚情谊，都深深地打动着读者。
《雅舍杂文》或谈书论艺，或论事说理，言语间机智闪烁，那是一种深刻的幽默…
查看完整
《雅舍小品》是梁实秋*代表性的散文，所取都是寻常事物，或一饭一蔬，或一画一书，这一切看似平淡，却分外有趣。这份“随想随写，不拘篇章”的随性淡泊感染了一代又一代读者，让我们更懂得欣赏生活。
《雅舍随笔》收录了梁实秋的读书札记、书信和诗歌作品，不事雕琢的文字真实地呈现出作者的阅历、思想以及人格精神。不论是其严谨的治学态度，还是与友人间的深厚情谊，都深深地打动着读者。
《雅舍杂文》或谈书论艺，或论事说理，言语间机智闪烁，那是一种深刻的幽默…
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《雅舍小品》
辑
人间烟火
雅 舍 | 002 |
书 房 | 005 |
文房四宝 | 008 |
不亦快哉 | 018 |
信 | 020 |
匿名信 | 023 |
洋 罪 | 026 |
结婚典礼 | 029 |
婚 礼 | 032 |
下 棋 | 035 |
写 字 | 038 |
画 展 | 040 |
读 画 | 042 |
看 报 | 045 |
书 | 047 |
我看电视 | 050 |
照 相 | 054 |
旅 行 | 057 |
球 赛 | 060 |
高尔夫 | 063 |
看 相 | 066 |
病 | 067 |
疟 | 070 |
睡 | 072 |
梦 | 075 |
运 动 | 078 |
退 休 | 081 |
讲 价 | 084 |
胡 须 | 087 |
头 发 | 089 |
理 发 | 091 |
洗 澡 | 094 |
衣 裳 | 097 |
领 带 | 100 |
鞵（鞋） | 103 |
垃 圾 | 105 |
第二辑
世情百态
脸 谱 | 110 |
厌恶女性者 | 113 |
女 人 | 115 |
男 人 | 119 |
孩 子 | 121 |
哈佛的嬉皮少年 | 125 |
老 年 | 127 |
中 年 | 129 |
同 学 | 132 |
大学教授 | 135 |
乞 丐 | 136 |
诗 人 | 140 |
医 生 | 143 |
警 察 | 146 |
暴发户 | 149 |
好 汉 | 152 |
观 光 | 155 |
音 乐 | 158 |
鼾 | 161 |
聋 | 164 |
谦 让 | 167 |
第六伦 | 169 |
握 手（一） | 173 |
握 手（二） | 175 |
排 队 | 176 |
客 | 180 |
送 行 | 182 |
“旁若无人” | 185 |
幸灾乐祸 | 188 |
汽 车 | 191 |
穷 | 194 |
猪 | 197 |
狗 | 200 |
鸟 | 203 |
第三辑
故都风物
故都乡情 | 208 |
同 乡 | 210 |
北平年景 | 213 |
台北家居 | 216 |
平山堂记 | 221 |
东安市场 | 224 |
双城记 | 230 |
窗 外 | 238 |
过 年 | 241 |
正月十二 | 243 |
爆 竹 | 246 |
对 联 | 249 |
喜 筵 | 252 |
听戏听戏，不是看戏 | 256 |
放风筝 | 259 |
偏 方 | 263 |
旧 | 266 |
树 | 269 |
北平的冬天 | 272 |
北平的街道 | 276 |
《雅舍随笔》目录：
辑
读书札记
亚瑟王的故事 | 002 |
布道书 | 005 |
莎士比亚与性 | 007 |
莎翁夫人 | 011 |
莎士比亚与时代错误 | 012 |
斯威夫特自挽诗 | 016 |
约翰逊的字典 | 019 |
桑福德与墨顿 | 026 |
《造谣学校》 | 029 |
玛丽?兰姆 | 032 |
尘 劳 | 035 |
拜 伦 | 037 |
沙 发 | 042 |
奥杜邦 | 045 |
林肯告别春田 | 047 |
沉默的庞德 | 048 |
《大街》 | 049 |
纳 什 | 052 |
布劳德斯基的悲剧 | 053 |
陶渊明“室无莱妇” | 056 |
读杜记疑 | 057 |
剑 外 | 065 |
《曾孟朴的文学旅程》 | 067 |
《登幽州台歌》 | 070 |
《词林摘艳》 | 072 |
唐云麾将军碑 | 076 |
金缕衣 | 077 |
《传法偈》 | 079 |
悬 记 | 081 |
竹林七贤 | 081 |
管仲之器小哉 | 084 |
《饮中八仙歌》 | 086 |
万取千焉，千取百焉 | 088 |
生而曰讳 | 090 |
复词偏义 | 091 |
海晏河清图 | 093 |
孝 | 096 |
第二辑
尺牍寸心
写给刘英士先生的信 | 100 |
写给孙伏园先生的信 | 102 |
写给舒新城先生的信 | 103 |
写给刘白如先生的信 | 105 |
写给张佛千先生的信 | 108 |
写给林海音女士的信 | 111 |
写给余光中先生的信 | 115|
写给陈祖文先生的信 | 116|
写给吴奚真先生的信 | 120 |
写给陈秀英女士的信 | 122 |
写给聂华苓女士的信 | 128 |
写给蔡文甫先生的信 | 132 |
写给夏菁先生的信 | 134 |
写给梁锡华先生的信 | 136 |
写给沈苇窗先生的信 | 138 |
写给小民女士的信 | 139 |
写给缪天华先生的信 | 140 |
写给罗青先生的信 | 141 |
写给陶龙渊先生的信 | 143 |
写给黄天白先生的信 | 144 |
写给林芝女士的信 | 144|
写给江新华先生的信 | 147 |
写给方仁念女士的信 | 148 |
关于徐志摩的一封信 | 149 |
旧笺拾零 | 151 |
第三辑
诗心盎然
荷花池畔 | 160 |
没留神 | 161 |
一瞬间的思潮 | 161 |
冷 淡 | 162 |
蝉 | 163 |
疑 虑 | 164 |
重聚之瓣（摘录数段） | 165 |
春天的图画（十首之二） | 169 |
二十年前 | 170 |
对 墙 | 170 |
送一多游美 | 171 |
旧 居 | 174 |
秋 月 | 175 |
梦 后 | 177 |
荷花池畔 | 178 |
答一多 | 181 |
幸 而 | 182 |
早 寒 | 183 |
寄怀一多 | 184 |
小 河 | 185 |
怀— | 187 |
答赠丝帕的女郎 | 188 |
赠— | 190 |
一九二二年除夜 | 191 |
尾生之死 | 193 |
海 啸 | 199 |
海 鸟 | 200 |
梦 | 203 |
题璧尔德斯莱的图画 | 204 |
荆轲歌 | 206 |
REPLY FROM A “CHINEE” | 213 |
《雅舍杂文》目录：
辑
说东道西
流行的谬论 | 002 |
谈学者 | 010 |
谈时间 | 013 |
时间观念 | 016 |
时间即生命 | 017 |
闲 暇 | 018 |
利用零碎时间 | 021 |
剽 窃 | 023 |
谈考试 | 025 |
考生的悲哀 | 028 |
出了象牙塔之后 | 030 |
谈友谊 | 032 |
写信难 | 035 |
戒 烟 | 038 |
送 礼 | 040 |
升官图 | 044 |
代 沟 | 046 |
生 日 | 050 |
年 龄 | 052 |
新年献词 | 055 |
了生死 | 057 |
说 胖 | 059 |
模范男子 | 062 |
谈 谜 | 063 |
推销术 | 066 |
搬 家 | 070 |
房东与房客 | 073 |
住一楼一底房者的悲哀 | 076 |
市 容 | 079 |
吐痰问题 | 083 |
广 告 | 084 |
拥 挤 | 087 |
天 气 | 089 |
风 水 | 091 |
鸦 片 | 094 |
第二辑
谈书论艺
读书苦？读书乐？ | 102 |
影响我的几本书 | 110 |
日 记 | 123 |
漫谈读书 | 127 |
好书谈 | 129 |
学问与趣味 | 132 |
听戏、看戏、读戏 | 134 |
莎士比亚的演出 | 138 |
略谈莎士比亚作品里的鬼 | 144 |
略谈英文文法 | 147 |
“讨厌”与“可怜” | 149 |
国文与国语 | 151 |
散文的朗诵 | 154 |
中国语文的三个阶段 | 159 |
作文的三个阶段 | 161 |
胡适之先生论诗 | 163 |
重印《西滢闲话》序 | 169 |
马可?奥勒留 | 171 |
漫谈翻译 | 177 |
阿伯拉与哀绿绮思的情书 | 184 |
译英诗（六首） | 194 |
《扫烟囱的孩子》 | 210 |
《忽必烈汗》 | 214 |
亲切的风格 | 217 |
纯文学 | 220 |
钱神论 | 223 |
书评（七则） | 225 |
树犹如此 | 252 |
《国王不会错》 | 254 |
画梅小记 | 256 |
第三辑
修身养性
谈幽默 | 260 |
谈话的艺术 | 263 |
为什么不说实话 | 266 |
废 话 | 267 |
应酬话 | 270 |
沉 默 | 271 |
小声些 | 273 |
骂人的艺术 | 274 |
说 俭 | 278 |
廉 | 280 |
懒 | 283 |
勤 | 286 |
谈 礼 | 287 |
礼 貌 | 289 |
让 | 292 |
太随便了 | 294 |
养成好习惯 | 295 |
守 时 | 297 |
文艺与道德 | 301 |
悲 观 | 304 |
义 愤 | 305 |
怒 | 306 |
快 乐 | 308 |
《誓还小品》读后 | 310 |
《雅舍谈吃》目录：
辑
味是故乡浓
烧 鸭 | 002 |
锅烧鸡 | 004 |
芙蓉鸡片 | 006 |
烤羊肉 | 008 |
烧羊肉 | 009 |
白 肉 | 011 |
爆双脆 | 012 |
炸丸子 | 014 |
乌鱼钱 | 016 |
铁锅蛋 | 017 |
酱 菜 | 019 |
茄 子 | 020 |
菠 菜 | 021 |
满汉细点 | 022 |
饺 子 | 025 |
水晶虾饼 | 027 |
汤 包 | 028 |
煎馄饨 | 030 |
核桃腰 | 031 |
核桃酪 | 033 |
酪 | 034 |
栗 子 | 037 |
酸梅汤与糖葫芦 | 039 |
豆汁儿 | 041 |
烧饼油条 | 042 |
第二辑
舌尝四海香
鸽 | 048 |
拌鸭掌 | 049 |
糟蒸鸭肝 | 050 |
咖喱鸡 | 051 |
腊 肉 | 053 |
佛跳墙 | 054 |
狮子头 | 057 |
醋熘鱼 | 058 |
两做鱼 | 059 |
瓦块鱼 | 061 |
鲍 鱼 | 062 |
黄 鱼 | 064 |
生炒鳝鱼丝 | 066 |
鱼 翅 | 068 |
鱼 丸 | 070 |
海 参 | 072 |
西施舌 | 074 |
干 贝 | 075 |
炝青蛤 | 076 |
蟹 | 079 |
火 腿 | 082 |
豆 腐 | 084 |
熘黄菜 | 087 |
龙须菜 | 088 |
韭菜篓 | 089 |
菜 包 | 090 |
笋 | 092 |
莲 子 | 094 |
八宝饭 | 096 |
烙 饼 | 097 |
薄 饼 | 099 |
粥 | 101 |
锅 巴 | 103 |
面 条 | 104 |
第三辑
吃中有真意
厨 房 | 108 |
五斗米 | 111 |
味 精 | 113 |
吃 | 115 |
饭前祈祷 | 116 |
圆桌与筷子 | 119 |
馋 | 122 |
吃 相 | 125 |
请 客 | 128 |
读《中国吃》 | 131 |
再谈“中国吃” | 140 |
读《烹调原理》 | 146 |
读《媛珊食谱》 | 150 |
《饮膳正要》 | 153 |
关于苹果 | 156 |
窝 头 | 158 |
由熊掌说起 | 161 |
千里莼羹，未下盐豉 | 163 |
炸活鱼 | 164 |
大 菜 | 166 |
腌猪肉 | 167 |
狗 肉 | 170 |
萝卜汤的启示 | 173 |
说 酒 | 174 |
饮 酒 | 176 |
酒 壶 | 179 |
吃 醋 | 181 |
喝 茶 | 183 |
豆腐干风波 | 186 |
康乃馨牛奶 | 190 |
你来摘 | 193 |
“啤酒”啤酒 | 195 |
粽子节 | 198 |
北平的零食小贩 | 199 |
记日本之饮食店 | 205 |
吃在美国 | 208 |
“麦当劳” | 211 |
包 装 | 213 |
《雅舍忆旧》目录：
辑
雅舍忆事
“疲马恋旧秣，羁禽思故栖” | 002 |
记得当时年纪小 | 010 |
童年生活 | 017 |
我在小学 | 019 |
我的暑假是怎样过的 | 029 |
清华八年 | 032 |
点 名 | 063 |
《琵琶记》的演出 | 065 |
讲 演 | 072 |
演戏记 | 076 |
相声记 | 080 |
记梁任公先生的一次演讲 | 083 |
回忆抗战时期 | 085 |
纽约的旧书铺 | 097 |
忆.《新月》 | 098 |
第二辑
雅舍怀人
想我的母亲 | 110 |
我的一位国文老师 | 113 |
酒中八仙 | 117 |
辜鸿铭先生逸事 | 124 |
谈徐志摩 | 125 |
陆小曼的山水长卷 | 163 |
怀念陈慧 | 167 |
关于老舍 | 171 |
胡适先生二三事 | 179 |
闻一多在珂泉 | 186 |
忆冰心 | 194 |
忆沈从文 | 205 |
忆周作人先生 | 208 |
悼齐如山先生 | 213 |
悼朱湘先生 | 217 |
悼念道藩先生 | 221 |
悼念陈通伯先生 | 224 |
悼念夏济安先生 | 225 |
记卢冀野 | 227 |
第三辑
槐园梦忆
槐园梦忆 | 234 |
《雅舍遗珠》目录：
辑
亦知柴米贵
钱的教育 | 002 |
钱 | 005 |
信用卡 | 009 |
小 账 | 011 |
吸 烟 | 014 |
沙 发 | 018 |
电 话 | 021 |
门 铃 | 024 |
牙 签 | 026 |
生病与吃药 | 028 |
花钱与受气 | 030 |
散 步 | 032 |
麻 将 | 035 |
第二辑
时闻鸡犬鸣
狗 | 040 |
一条野狗 | 042 |
小 花 | 045|
一只野猫 | 047 |
猫 | 049 |
猫的故事 | 053 |
猫 话 | 056 |
黑猫公主 | 062 |
白猫王子九岁 | 065 |
相 鼠 | 067 |
骆 驼 | 068 |
鹰的对话 | 070 |
蚊子与苍蝇 | 073 |
第三辑
行到水穷处
南游杂感 | 076 |
动物园 | 083 |
忆青岛 | 088 |
华清池 | 094 |
六朝如梦 | 096 |
美国去来 | 101 |
唐人自何处来 | 106 |
火山！火山！ | 108 |
尼亚加拉瀑布 | 112 |
拔卓特花园 | 115 |
手 杖 | 122 |
福特故居 | 124 |
第四辑
坐看云起时
群芳小记 | 128 |
四君子 | 143 |
山杜鹃 | 146 |
哀枫树 | 149 |
寒梅着花未 | 152 |
盆 景 | 155 |
虹 | 158 |
求 雨 | 159 |
雷 | 163 |
如 意 | 166 |
清华的环境 | 168 |
老憨看跳舞 | 186 |
雅人雅事 | 187 |
赛珍珠与徐志摩 | 189 |
感情的动物 | 191 |
第五辑
清福出小语
记诗人西湖养病 | 194 |
好容易过了端午节 | 196 |
是热了 | 198 |
忙什么？ | 199 |
挤 | 200 |
司丹康 | 201 |
麻 雀 | 202 |
阴 历 | 203 |
打 架 | 204 |
小德出入 | 204 |
半开门 | 205 |
缠 足 | 206 |
束 胸 | 207 |
虎烈拉 | 208 |
铅角子与新角子 | 209 |
铜 板 | 210 |
哀 挡 | 211 |
乐户捐 | 212 |
撒 网 | 213 |
信纸信封 | 214 |
名 片 | 215 |
招 聘 | 215 |
第六辑
寂寞生滋味
家 世 | 218 |
父母的爱 | 220 |
母亲节 | 222 |
晒书记 | 224 |
火 | 226 |
让 座 | 227 |
钥 匙 | 228 |
奖 券 | 231 |
计程车 | 234 |
健 忘 | 237 |
制 服 | 240 |
职 业 | 242 |
孔诞日与教师节 | 246 |
超级市场 | 249 |
初的一幕 | 251 |
苦雨凄风 | 255 |
谜 语 | 262 |
公 理 | 269
^ 收 起
辑
人间烟火
雅 舍 | 002 |
书 房 | 005 |
文房四宝 | 008 |
不亦快哉 | 018 |
信 | 020 |
匿名信 | 023 |
洋 罪 | 026 |
结婚典礼 | 029 |
婚 礼 | 032 |
下 棋 | 035 |
写 字 | 038 |
画 展 | 040 |
读 画 | 042 |
看 报 | 045 |
书 | 047 |
我看电视 | 050 |
照 相 | 054 |
旅 行 | 057 |
球 赛 | 060 |
高尔夫 | 063 |
看 相 | 066 |
病 | 067 |
疟 | 070 |
睡 | 072 |
梦 | 075 |
运 动 | 078 |
退 休 | 081 |
讲 价 | 084 |
胡 须 | 087 |
头 发 | 089 |
理 发 | 091 |
洗 澡 | 094 |
衣 裳 | 097 |
领 带 | 100 |
鞵（鞋） | 103 |
垃 圾 | 105 |
第二辑
世情百态
脸 谱 | 110 |
厌恶女性者 | 113 |
女 人 | 115 |
男 人 | 119 |
孩 子 | 121 |
哈佛的嬉皮少年 | 125 |
老 年 | 127 |
中 年 | 129 |
同 学 | 132 |
大学教授 | 135 |
乞 丐 | 136 |
诗 人 | 140 |
医 生 | 143 |
警 察 | 146 |
暴发户 | 149 |
好 汉 | 152 |
观 光 | 155 |
音 乐 | 158 |
鼾 | 161 |
聋 | 164 |
谦 让 | 167 |
第六伦 | 169 |
握 手（一） | 173 |
握 手（二） | 175 |
排 队 | 176 |
客 | 180 |
送 行 | 182 |
“旁若无人” | 185 |
幸灾乐祸 | 188 |
汽 车 | 191 |
穷 | 194 |
猪 | 197 |
狗 | 200 |
鸟 | 203 |
第三辑
故都风物
故都乡情 | 208 |
同 乡 | 210 |
北平年景 | 213 |
台北家居 | 216 |
平山堂记 | 221 |
东安市场 | 224 |
双城记 | 230 |
窗 外 | 238 |
过 年 | 241 |
正月十二 | 243 |
爆 竹 | 246 |
对 联 | 249 |
喜 筵 | 252 |
听戏听戏，不是看戏 | 256 |
放风筝 | 259 |
偏 方 | 263 |
旧 | 266 |
树 | 269 |
北平的冬天 | 272 |
北平的街道 | 276 |
《雅舍随笔》目录：
辑
读书札记
亚瑟王的故事 | 002 |
布道书 | 005 |
莎士比亚与性 | 007 |
莎翁夫人 | 011 |
莎士比亚与时代错误 | 012 |
斯威夫特自挽诗 | 016 |
约翰逊的字典 | 019 |
桑福德与墨顿 | 026 |
《造谣学校》 | 029 |
玛丽?兰姆 | 032 |
尘 劳 | 035 |
拜 伦 | 037 |
沙 发 | 042 |
奥杜邦 | 045 |
林肯告别春田 | 047 |
沉默的庞德 | 048 |
《大街》 | 049 |
纳 什 | 052 |
布劳德斯基的悲剧 | 053 |
陶渊明“室无莱妇” | 056 |
读杜记疑 | 057 |
剑 外 | 065 |
《曾孟朴的文学旅程》 | 067 |
《登幽州台歌》 | 070 |
《词林摘艳》 | 072 |
唐云麾将军碑 | 076 |
金缕衣 | 077 |
《传法偈》 | 079 |
悬 记 | 081 |
竹林七贤 | 081 |
管仲之器小哉 | 084 |
《饮中八仙歌》 | 086 |
万取千焉，千取百焉 | 088 |
生而曰讳 | 090 |
复词偏义 | 091 |
海晏河清图 | 093 |
孝 | 096 |
第二辑
尺牍寸心
写给刘英士先生的信 | 100 |
写给孙伏园先生的信 | 102 |
写给舒新城先生的信 | 103 |
写给刘白如先生的信 | 105 |
写给张佛千先生的信 | 108 |
写给林海音女士的信 | 111 |
写给余光中先生的信 | 115|
写给陈祖文先生的信 | 116|
写给吴奚真先生的信 | 120 |
写给陈秀英女士的信 | 122 |
写给聂华苓女士的信 | 128 |
写给蔡文甫先生的信 | 132 |
写给夏菁先生的信 | 134 |
写给梁锡华先生的信 | 136 |
写给沈苇窗先生的信 | 138 |
写给小民女士的信 | 139 |
写给缪天华先生的信 | 140 |
写给罗青先生的信 | 141 |
写给陶龙渊先生的信 | 143 |
写给黄天白先生的信 | 144 |
写给林芝女士的信 | 144|
写给江新华先生的信 | 147 |
写给方仁念女士的信 | 148 |
关于徐志摩的一封信 | 149 |
旧笺拾零 | 151 |
第三辑
诗心盎然
荷花池畔 | 160 |
没留神 | 161 |
一瞬间的思潮 | 161 |
冷 淡 | 162 |
蝉 | 163 |
疑 虑 | 164 |
重聚之瓣（摘录数段） | 165 |
春天的图画（十首之二） | 169 |
二十年前 | 170 |
对 墙 | 170 |
送一多游美 | 171 |
旧 居 | 174 |
秋 月 | 175 |
梦 后 | 177 |
荷花池畔 | 178 |
答一多 | 181 |
幸 而 | 182 |
早 寒 | 183 |
寄怀一多 | 184 |
小 河 | 185 |
怀— | 187 |
答赠丝帕的女郎 | 188 |
赠— | 190 |
一九二二年除夜 | 191 |
尾生之死 | 193 |
海 啸 | 199 |
海 鸟 | 200 |
梦 | 203 |
题璧尔德斯莱的图画 | 204 |
荆轲歌 | 206 |
REPLY FROM A “CHINEE” | 213 |
《雅舍杂文》目录：
辑
说东道西
流行的谬论 | 002 |
谈学者 | 010 |
谈时间 | 013 |
时间观念 | 016 |
时间即生命 | 017 |
闲 暇 | 018 |
利用零碎时间 | 021 |
剽 窃 | 023 |
谈考试 | 025 |
考生的悲哀 | 028 |
出了象牙塔之后 | 030 |
谈友谊 | 032 |
写信难 | 035 |
戒 烟 | 038 |
送 礼 | 040 |
升官图 | 044 |
代 沟 | 046 |
生 日 | 050 |
年 龄 | 052 |
新年献词 | 055 |
了生死 | 057 |
说 胖 | 059 |
模范男子 | 062 |
谈 谜 | 063 |
推销术 | 066 |
搬 家 | 070 |
房东与房客 | 073 |
住一楼一底房者的悲哀 | 076 |
市 容 | 079 |
吐痰问题 | 083 |
广 告 | 084 |
拥 挤 | 087 |
天 气 | 089 |
风 水 | 091 |
鸦 片 | 094 |
第二辑
谈书论艺
读书苦？读书乐？ | 102 |
影响我的几本书 | 110 |
日 记 | 123 |
漫谈读书 | 127 |
好书谈 | 129 |
学问与趣味 | 132 |
听戏、看戏、读戏 | 134 |
莎士比亚的演出 | 138 |
略谈莎士比亚作品里的鬼 | 144 |
略谈英文文法 | 147 |
“讨厌”与“可怜” | 149 |
国文与国语 | 151 |
散文的朗诵 | 154 |
中国语文的三个阶段 | 159 |
作文的三个阶段 | 161 |
胡适之先生论诗 | 163 |
重印《西滢闲话》序 | 169 |
马可?奥勒留 | 171 |
漫谈翻译 | 177 |
阿伯拉与哀绿绮思的情书 | 184 |
译英诗（六首） | 194 |
《扫烟囱的孩子》 | 210 |
《忽必烈汗》 | 214 |
亲切的风格 | 217 |
纯文学 | 220 |
钱神论 | 223 |
书评（七则） | 225 |
树犹如此 | 252 |
《国王不会错》 | 254 |
画梅小记 | 256 |
第三辑
修身养性
谈幽默 | 260 |
谈话的艺术 | 263 |
为什么不说实话 | 266 |
废 话 | 267 |
应酬话 | 270 |
沉 默 | 271 |
小声些 | 273 |
骂人的艺术 | 274 |
说 俭 | 278 |
廉 | 280 |
懒 | 283 |
勤 | 286 |
谈 礼 | 287 |
礼 貌 | 289 |
让 | 292 |
太随便了 | 294 |
养成好习惯 | 295 |
守 时 | 297 |
文艺与道德 | 301 |
悲 观 | 304 |
义 愤 | 305 |
怒 | 306 |
快 乐 | 308 |
《誓还小品》读后 | 310 |
《雅舍谈吃》目录：
辑
味是故乡浓
烧 鸭 | 002 |
锅烧鸡 | 004 |
芙蓉鸡片 | 006 |
烤羊肉 | 008 |
烧羊肉 | 009 |
白 肉 | 011 |
爆双脆 | 012 |
炸丸子 | 014 |
乌鱼钱 | 016 |
铁锅蛋 | 017 |
酱 菜 | 019 |
茄 子 | 020 |
菠 菜 | 021 |
满汉细点 | 022 |
饺 子 | 025 |
水晶虾饼 | 027 |
汤 包 | 028 |
煎馄饨 | 030 |
核桃腰 | 031 |
核桃酪 | 033 |
酪 | 034 |
栗 子 | 037 |
酸梅汤与糖葫芦 | 039 |
豆汁儿 | 041 |
烧饼油条 | 042 |
第二辑
舌尝四海香
鸽 | 048 |
拌鸭掌 | 049 |
糟蒸鸭肝 | 050 |
咖喱鸡 | 051 |
腊 肉 | 053 |
佛跳墙 | 054 |
狮子头 | 057 |
醋熘鱼 | 058 |
两做鱼 | 059 |
瓦块鱼 | 061 |
鲍 鱼 | 062 |
黄 鱼 | 064 |
生炒鳝鱼丝 | 066 |
鱼 翅 | 068 |
鱼 丸 | 070 |
海 参 | 072 |
西施舌 | 074 |
干 贝 | 075 |
炝青蛤 | 076 |
蟹 | 079 |
火 腿 | 082 |
豆 腐 | 084 |
熘黄菜 | 087 |
龙须菜 | 088 |
韭菜篓 | 089 |
菜 包 | 090 |
笋 | 092 |
莲 子 | 094 |
八宝饭 | 096 |
烙 饼 | 097 |
薄 饼 | 099 |
粥 | 101 |
锅 巴 | 103 |
面 条 | 104 |
第三辑
吃中有真意
厨 房 | 108 |
五斗米 | 111 |
味 精 | 113 |
吃 | 115 |
饭前祈祷 | 116 |
圆桌与筷子 | 119 |
馋 | 122 |
吃 相 | 125 |
请 客 | 128 |
读《中国吃》 | 131 |
再谈“中国吃” | 140 |
读《烹调原理》 | 146 |
读《媛珊食谱》 | 150 |
《饮膳正要》 | 153 |
关于苹果 | 156 |
窝 头 | 158 |
由熊掌说起 | 161 |
千里莼羹，未下盐豉 | 163 |
炸活鱼 | 164 |
大 菜 | 166 |
腌猪肉 | 167 |
狗 肉 | 170 |
萝卜汤的启示 | 173 |
说 酒 | 174 |
饮 酒 | 176 |
酒 壶 | 179 |
吃 醋 | 181 |
喝 茶 | 183 |
豆腐干风波 | 186 |
康乃馨牛奶 | 190 |
你来摘 | 193 |
“啤酒”啤酒 | 195 |
粽子节 | 198 |
北平的零食小贩 | 199 |
记日本之饮食店 | 205 |
吃在美国 | 208 |
“麦当劳” | 211 |
包 装 | 213 |
《雅舍忆旧》目录：
辑
雅舍忆事
“疲马恋旧秣，羁禽思故栖” | 002 |
记得当时年纪小 | 010 |
童年生活 | 017 |
我在小学 | 019 |
我的暑假是怎样过的 | 029 |
清华八年 | 032 |
点 名 | 063 |
《琵琶记》的演出 | 065 |
讲 演 | 072 |
演戏记 | 076 |
相声记 | 080 |
记梁任公先生的一次演讲 | 083 |
回忆抗战时期 | 085 |
纽约的旧书铺 | 097 |
忆.《新月》 | 098 |
第二辑
雅舍怀人
想我的母亲 | 110 |
我的一位国文老师 | 113 |
酒中八仙 | 117 |
辜鸿铭先生逸事 | 124 |
谈徐志摩 | 125 |
陆小曼的山水长卷 | 163 |
怀念陈慧 | 167 |
关于老舍 | 171 |
胡适先生二三事 | 179 |
闻一多在珂泉 | 186 |
忆冰心 | 194 |
忆沈从文 | 205 |
忆周作人先生 | 208 |
悼齐如山先生 | 213 |
悼朱湘先生 | 217 |
悼念道藩先生 | 221 |
悼念陈通伯先生 | 224 |
悼念夏济安先生 | 225 |
记卢冀野 | 227 |
第三辑
槐园梦忆
槐园梦忆 | 234 |
《雅舍遗珠》目录：
辑
亦知柴米贵
钱的教育 | 002 |
钱 | 005 |
信用卡 | 009 |
小 账 | 011 |
吸 烟 | 014 |
沙 发 | 018 |
电 话 | 021 |
门 铃 | 024 |
牙 签 | 026 |
生病与吃药 | 028 |
花钱与受气 | 030 |
散 步 | 032 |
麻 将 | 035 |
第二辑
时闻鸡犬鸣
狗 | 040 |
一条野狗 | 042 |
小 花 | 045|
一只野猫 | 047 |
猫 | 049 |
猫的故事 | 053 |
猫 话 | 056 |
黑猫公主 | 062 |
白猫王子九岁 | 065 |
相 鼠 | 067 |
骆 驼 | 068 |
鹰的对话 | 070 |
蚊子与苍蝇 | 073 |
第三辑
行到水穷处
南游杂感 | 076 |
动物园 | 083 |
忆青岛 | 088 |
华清池 | 094 |
六朝如梦 | 096 |
美国去来 | 101 |
唐人自何处来 | 106 |
火山！火山！ | 108 |
尼亚加拉瀑布 | 112 |
拔卓特花园 | 115 |
手 杖 | 122 |
福特故居 | 124 |
第四辑
坐看云起时
群芳小记 | 128 |
四君子 | 143 |
山杜鹃 | 146 |
哀枫树 | 149 |
寒梅着花未 | 152 |
盆 景 | 155 |
虹 | 158 |
求 雨 | 159 |
雷 | 163 |
如 意 | 166 |
清华的环境 | 168 |
老憨看跳舞 | 186 |
雅人雅事 | 187 |
赛珍珠与徐志摩 | 189 |
感情的动物 | 191 |
第五辑
清福出小语
记诗人西湖养病 | 194 |
好容易过了端午节 | 196 |
是热了 | 198 |
忙什么？ | 199 |
挤 | 200 |
司丹康 | 201 |
麻 雀 | 202 |
阴 历 | 203 |
打 架 | 204 |
小德出入 | 204 |
半开门 | 205 |
缠 足 | 206 |
束 胸 | 207 |
虎烈拉 | 208 |
铅角子与新角子 | 209 |
铜 板 | 210 |
哀 挡 | 211 |
乐户捐 | 212 |
撒 网 | 213 |
信纸信封 | 214 |
名 片 | 215 |
招 聘 | 215 |
第六辑
寂寞生滋味
家 世 | 218 |
父母的爱 | 220 |
母亲节 | 222 |
晒书记 | 224 |
火 | 226 |
让 座 | 227 |
钥 匙 | 228 |
奖 券 | 231 |
计程车 | 234 |
健 忘 | 237 |
制 服 | 240 |
职 业 | 242 |
孔诞日与教师节 | 246 |
超级市场 | 249 |
初的一幕 | 251 |
苦雨凄风 | 255 |
谜 语 | 262 |
公 理 | 269
^ 收 起
梁实秋（1903-1987），著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，其散文集创造了中国现代散文出版的纪录。梁先生的散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然和智慧。
在参考现已出版的各种相关文集的基础上，我们对所选作品原文及相关引文进行了全新修订和校正，终汇成梁实秋雅舍全集系列丛书，含《雅舍小品》《雅舍随笔》《雅舍杂文》《雅舍谈吃》《雅舍忆旧》和《雅舍遗珠》六册，全面展现了梁实秋先生的创作成就。
《雅舍小品》是梁实秋*代表性的散文，所取都是寻常事物，或一饭一蔬，或一画一书，这一切看似平淡，却分外有趣。这份“随想随写，不拘篇章”的随性淡泊感染了一代又一代读者，让我们更懂得欣赏生活。
《雅舍随笔》收录了梁实秋的读书札记、书信和诗歌作品，不事雕琢的文字真实地呈现出作者的阅历、思想以及人格精神。不论是其严谨的治学态度，还是与友人间的深厚情谊，都深深地打动着读者。
《雅舍杂文》或谈书论艺，或论事说理，言语间机智闪烁，那是一种深刻的幽默，让人掩卷后不禁反复回味。梁实秋的杂文也分析评判，也讽刺调侃，但即便是评判和讽刺，我们也能从中感受到其发自内心的宽厚和包容。
《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。
《雅舍忆旧》是梁实秋先生晚年为重要的作品，有对童年和学生时代的回忆，也有对亲朋和师友的深切缅怀。后一辑《槐园梦忆》回顾其与夫人程季淑女士相伴一生的点点滴滴，其言温婉从容，其情感人至深。
《雅舍遗珠》将梁实秋先生以诸多笔名发表的作品汇编成册，这些作品涉及的题材广泛，有草木动物，也有寂寞清福，都写得趣味盎然、清新隽永。阅读时，我们很容易感受到这些文章中透出的风雅、情趣和智慧。
^ 收 起
《雅舍小品》是梁实秋*代表性的散文，所取都是寻常事物，或一饭一蔬，或一画一书，这一切看似平淡，却分外有趣。这份“随想随写，不拘篇章”的随性淡泊感染了一代又一代读者，让我们更懂得欣赏生活。
《雅舍随笔》收录了梁实秋的读书札记、书信和诗歌作品，不事雕琢的文字真实地呈现出作者的阅历、思想以及人格精神。不论是其严谨的治学态度，还是与友人间的深厚情谊，都深深地打动着读者。
《雅舍杂文》或谈书论艺，或论事说理，言语间机智闪烁，那是一种深刻的幽默，让人掩卷后不禁反复回味。梁实秋的杂文也分析评判，也讽刺调侃，但即便是评判和讽刺，我们也能从中感受到其发自内心的宽厚和包容。
《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。
《雅舍忆旧》是梁实秋先生晚年为重要的作品，有对童年和学生时代的回忆，也有对亲朋和师友的深切缅怀。后一辑《槐园梦忆》回顾其与夫人程季淑女士相伴一生的点点滴滴，其言温婉从容，其情感人至深。
《雅舍遗珠》将梁实秋先生以诸多笔名发表的作品汇编成册，这些作品涉及的题材广泛，有草木动物，也有寂寞清福，都写得趣味盎然、清新隽永。阅读时，我们很容易感受到这些文章中透出的风雅、情趣和智慧。
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