这样吃活过100岁（50种常见疾病、300个日本民间疗法大集结，揭秘全世界最长寿人群厨房里的另类养生！）

　　章预防身体慢性疾病
　　日本医疗发展的历史
　　传说中的名医们
　　日本的医书及其特征
　　日本近代以来的民间疗法
　　锻炼身体
　　施术
　　以食治病
　　胃炎
　　肩部酸痛
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　　伊藤翠　　1957年生，立教大学毕业，毕业后作为医学编辑，一直在日本传统医学领域有着很深入的研究。在从事图书出版行业以来，工作重心一直围绕“饮食与健康”的方向展开工作。主要负责的图书有《药草茶，让女人由内而外焕发魅力》《粗粮式养生智慧》等。

　　在日本，从明治时代开始，就主张在一日三餐中少食精米，尽量多摄入粗粮、大豆、当季的蔬菜、鱼等高纤维、高蛋白的食材，是通过食物来建立一个健康的膳食体系，正是因此，日人平均寿命达83岁，成为世界长寿国。
　　将日常生活中的食物作为祛病养生的“药材”,“通过食物调理身心”——这种从古至今流传下来的养生智慧，和尊崇“饮食同源”的中国不谋而合。本书所要传达给您的正是如何运用日常生活中的食材调理体质，和谐、健康地度过每一天。而这个目标只需要在我们的日常三餐上下点工夫就完全能够实现。

　　章预防身体慢性疾病
　　日本医疗发展的历史
　　传说中的名医们
　　日本的医书及其特征
　　日本近代以来的民间疗法
　　锻炼身体
　　施术
　　以食治病
　　胃炎
　　肩部酸痛
　　腰疼
　　腹泻
　　牙痛、牙周病
　　头痛
　　精力减退
　　咳嗽、咳痰
　　视疲劳
　　低血压
　　鼻炎、鼻窦炎
　　退行性膝关节炎
　　风湿病
　　前列腺肥大症
　　膀胱炎
　　睾丸炎、附睾炎
　　过敏
　　第二章有效治疗和改善疾病的疗法
　　6 这样吃活过100岁
　　痛经、月经不调
　　更年期综合征
　　黄褐斑、雀斑
　　脱发、白发
　　皮肤皲裂
　　寒证
　　贫血
　　便秘
　　水肿
　　脚癣
　　疲劳
　　痔疮
　　宿醉
　　痴呆
　　耳鸣、耳聋
　　失眠
　　第三章改善女性生理健康的疗法
　　目 录Contents
　　厨房里的食物养生
　　做糙米饭的事前准备
　　糙米饭的烹饪方法
　　制作糙米汤
　　糙米粉的制作方法
　　四种粥
　　制作糙米年糕
　　制作糙米芽
　　制作糙米甜酒
　　制作豆瓣酱
　　基本的酱汤
　　烧烤配酱汤
　　腌制梅干
　　精致梅
　　精致梅干茶
　　葛根粉糖糕
　　萝卜汤
　　赤豆南瓜
　　金平牛蒡
　　草药疗法
　　沏草药茶
　　制作草药浴
　　枇杷叶疗法
　　制作热敷
　　冻粉断食
　　制作冻粉
　　西式健康法
　　第四章小食大补基本食疗养生
^ 收 起　　

　　伊藤翠　　1957年生，立教大学毕业，毕业后作为医学编辑，一直在日本传统医学领域有着很深入的研究。在从事图书出版行业以来，工作重心一直围绕“饮食与健康”的方向展开工作。主要负责的图书有《药草茶，让女人由内而外焕发魅力》《粗粮式养生智慧》等。

　　在日本，从明治时代开始，就主张在一日三餐中少食精米，尽量多摄入粗粮、大豆、当季的蔬菜、鱼等高纤维、高蛋白的食材，是通过食物来建立一个健康的膳食体系，正是因此，日人平均寿命达83岁，成为世界长寿国。
　　将日常生活中的食物作为祛病养生的“药材”,“通过食物调理身心”——这种从古至今流传下来的养生智慧，和尊崇“饮食同源”的中国不谋而合。本书所要传达给您的正是如何运用日常生活中的食材调理体质，和谐、健康地度过每一天。而这个目标只需要在我们的日常三餐上下点工夫就完全能够实现。