每天都想吃的午后咸甜点72款
作者：洪绣峦著
出版：河南科学技术出版社 2014.11
丛书：家庭烘焙教室
页数：264
定价：49.00 元
ISBN-13：9787534970856
ISBN-10：7534970857
去豆瓣看看 前言1 维多利亚的下午茶风情
前言2 世界风味的下午茶
Chapter1 咸点
墨西哥辣味蔬菜奶酪脆饼
红枣枸杞明目粥
牛肉蛋卷饼
茶叶蛋芥末面包合子
蔬菜培根煎饼
水果意大利面
丝瓜皮奶酪煎饼
查看完整 洪绣峦，吃美食，是她生命中最快乐的事，与朋友吃饭，成为她生活中最重要的时光。
一生游走世界50多国，遍尝各国美食，回国后试图走进厨房找回记忆中美好的味道，因此创办了Yamicook美食厨艺教室。她擅长将食物混搭创意，融合多元国家的风味，从烹调料理的过程中，展露丰富的饮食游历以及烹调主张，分享美好的生活之味。
现任“以人为先管理顾问有限公司”董事长，长期担任国际演讲家、国际礼仪专家。曾出版沟通系列、服务系列、管理系列、成长系列、包装艺术系列、心灵系列、食谱系列等共40余本图书。从《厨房中的旅行》《慢活十四天》《自在食谱》中，可以窥见她生活品味的脉络。
《每天都想吃的午后咸甜点72款》是一本食物料理书，作者融合五十多个国家的味觉记忆，所烹调出来的午后小点心风味独特丰富，足以抚慰你的味蕾。所用食材日常简单，图解清晰易懂，让你轻松遍尝各国美食。书中有72种创意组合，包括咸点、甜点、沙拉、饮品，颠覆了一成不变的午后点心。500多张步骤图，重点提示料理关键，省去不必要的时间和步骤，随做随吃。
前言1 维多利亚的下午茶风情
前言2 世界风味的下午茶
Chapter1 咸点
墨西哥辣味蔬菜奶酪脆饼
红枣枸杞明目粥
牛肉蛋卷饼
茶叶蛋芥末面包合子
蔬菜培根煎饼
水果意大利面
丝瓜皮奶酪煎饼
鲷鱼柠檬盅
凉拌百里香嫩豆腐
蔬菜润饼
爽口鸡肉三明治
鸡肉玉米黄瓜冻
辣味凤尾虾
茄子伴芝麻酱
馄饨脆片伴甜辣酱
番茄挞
茄子奶酪饼伴墨西哥脆片
意式圆饺合子
花生沙拉酱拌面
意式番茄奶酪豆腐
香醋锅贴
坚果奶酪伴苏打饼干
三层起酥三明治
梅子凉面
Chapter2 甜点
红曲酒酿花生煎饼
鲜奶腰果松饼
樱桃奶酪贝果
玫瑰咖啡莫札瑞拉奶酪
薄荷黄瓜奶油霜
樱桃番茄蜜甜心
什锦果麦精力粥佐苏打饼干
巧克力香蕉夹心
草莓大馄饨
水果松露巧克力羊角面包
公主豪华鳄梨蜜汁火腿吐司
白木耳红枣木瓜汤
酸奶苹果草莓吐司卷
意式莓果馄饨
百果酸奶伴水果软糖
仙女饼干盘
彩虹果干酒酿汤圆
炸苹果圈伴柠檬酸奶
鲜水果果冻
双色可可松饼伴枫糖浆
什锦杏仁豆腐
珍珠甜比萨
甜桃煎薄饼
酒酿凤梨甜心卷
蓝纹奶酪甜薯条
CHAPTER 3 沙拉
蛋皮鸡肉蔬菜沙拉
香蕉苹果沙拉
凉拌山药番茄枸杞沙拉
花生黑白木耳醋沙拉
姜汁番茄沙拉
番茄薄荷乡村沙拉
甜菜南瓜温沙拉
蜂蜜凤梨薰衣珊瑚草冻
香草萝蔓生菜沙拉
水波蛋蔬菜沙拉
花生香菜沙拉
海鲜沙拉
CHAPTER 4 饮品
甜菜柠檬苹果汁
黑白蜂蜜豆浆
莓果樱桃汁
龙井菊花香蜂茶
鲜奶番石榴鳄梨汁
草莓香槟
山药芝麻饮
水梨香蕉汁
芦笋薄荷蜂蜜汁
紫葡萄黑醋栗汁
梅汁番茄饮
西芹绿茶酸奶
^ 收 起 洪绣峦，吃美食，是她生命中最快乐的事，与朋友吃饭，成为她生活中最重要的时光。
一生游走世界50多国，遍尝各国美食，回国后试图走进厨房找回记忆中美好的味道，因此创办了Yamicook美食厨艺教室。她擅长将食物混搭创意，融合多元国家的风味，从烹调料理的过程中，展露丰富的饮食游历以及烹调主张，分享美好的生活之味。
现任“以人为先管理顾问有限公司”董事长，长期担任国际演讲家、国际礼仪专家。曾出版沟通系列、服务系列、管理系列、成长系列、包装艺术系列、心灵系列、食谱系列等共40余本图书。从《厨房中的旅行》《慢活十四天》《自在食谱》中，可以窥见她生活品味的脉络。
《每天都想吃的午后咸甜点72款》是一本食物料理书，作者融合五十多个国家的味觉记忆，所烹调出来的午后小点心风味独特丰富，足以抚慰你的味蕾。所用食材日常简单，图解清晰易懂，让你轻松遍尝各国美食。书中有72种创意组合，包括咸点、甜点、沙拉、饮品，颠覆了一成不变的午后点心。500多张步骤图，重点提示料理关键，省去不必要的时间和步骤，随做随吃。
