今天也谢谢招待了

　　目　录
　　我钟爱的美食
　　羊年女子，食羊/3
　　不经意间，牛舌在眼前/6
　　便装的鸡，正装的鸡/10
　　鸡蛋的热情/15
　　本命盐/19
　　谢猪/23
　　 
　　春的喜悦
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　　角田光代是当今日本文坛三大女作家之一，被称为日本“女版村上春树”，创作力相当旺盛，已有百余部作品出版，斩获包括直木奖在内的多项文学奖项，年年高踞图书畅销榜，她的作品《第八日的蝉》《纸之月》曾被改编为电影、电视剧，深受广大读者和观众的喜爱。角田光代还是一位地道的美食爱好者，美食和写作是她治愈身心的良药，她曾说过：“当我回想起至今吃过的、做过的、受款待的种种美食，一边写着这本书稿时，我总是充满了幸福。”

　　全书收录了角田光代个人专栏“今天也吃饱了”中52篇风格清新的饮食散文，她以率直的文字、幽默的笔锋、独家的视角，记述了自己与种种食材相遇的感动，描述出热闹欢乐的用餐景象。对她来说，只要每天按时享用三餐，整个人就充满了力量，以美食饱腹，心情就会自然而然地感到愉悦。这种由心底满溢而出的满足感跃然纸上，读来让人倍感亲切。

　　目　录
　　我钟爱的美食
　　羊年女子，食羊/3
　　不经意间，牛舌在眼前/6
　　便装的鸡，正装的鸡/10
　　鸡蛋的热情/15
　　本命盐/19
　　谢猪/23
　　 
　　春的喜悦
　　为竹笋犯罪？/29
　　初遇野菜/33
　　可爱的新洋葱/37
　　初鲣DNA/41
　　一年一度芦笋季/45
　　白芦笋完成的革命/48
　　世界土豆之旅/51
　　脑内奶酪/55
　　牛油果赌局/58
　　 
　　正牌的夏天
　　玉米冲动/65
　　茄多酚/68
　　苦瓜区/71
　　隐形王者，素面/74
　　鳗鱼魔咒/78
　　回首见毛豆/82
　　食鳢教人知老/86
　　生西红柿，烤西红柿，煮西红柿/90
　　秋葵的宽容/94
　　 
　　那天起，入秋
　　秋刀鱼真伟大/101
　　栗子少女/105
　　松茸差距/109
　　芋头之谜/113
　　菇之回想/117
　　和洋鲑/121
　　鲑鱼子之爱/125
　　 
　　冬日非吃不可
　　向番薯谢罪/131
　　父亲与白菜/135
　　莲藕哲学/138
　　蟹沉默/142
　　牡蛎澡缸路遥遥/146
　　非河豚不可/150
　　金枪鱼年龄区/154
　　神圣麻糬/158
　　菠菜说没问题/162
　　鱼白初级生/165
　　染上你色彩的魔芋/168
　　豆腐的存在价值/171
　　明星西蓝花/175
　　 
　　特别的记忆
　　伤感、滑稽与南瓜/181
　　昭和卷心菜/184
　　原点牛蒡/188
　　添岁与山葵/192
　　豆子，你好/196
　　全世界的乌鱼子/200
　　萨摩扬故乡与萨摩扬宇宙/204
　　纳豆指标/208
　　 
　　后记/212
^ 收 起　　

　　角田光代是当今日本文坛三大女作家之一，被称为日本“女版村上春树”，创作力相当旺盛，已有百余部作品出版，斩获包括直木奖在内的多项文学奖项，年年高踞图书畅销榜，她的作品《第八日的蝉》《纸之月》曾被改编为电影、电视剧，深受广大读者和观众的喜爱。角田光代还是一位地道的美食爱好者，美食和写作是她治愈身心的良药，她曾说过：“当我回想起至今吃过的、做过的、受款待的种种美食，一边写着这本书稿时，我总是充满了幸福。”

　　全书收录了角田光代个人专栏“今天也吃饱了”中52篇风格清新的饮食散文，她以率直的文字、幽默的笔锋、独家的视角，记述了自己与种种食材相遇的感动，描述出热闹欢乐的用餐景象。对她来说，只要每天按时享用三餐，整个人就充满了力量，以美食饱腹，心情就会自然而然地感到愉悦。这种由心底满溢而出的满足感跃然纸上，读来让人倍感亲切。