文怡心厨房:从零开始用烤箱1+2(套装共2册)
作者:文怡著
出版:中国纺织出版社 2015.5
丛书:文怡心厨房:从零开始用烤箱1+2(套装共2册)
定价:58.60 元
ISBN-13:9787506474931
ISBN-10:750647493X
去豆瓣看看 《从零开始用烤箱》目录
P6 工具
P9 材料
P15 香菇烤肉
P17 蜜汁烤排骨
P19 猪肉脯
P21 叉烧肉
P23 蜜汁五花肉
P25 韩式辣酱烤里脊
P27 焖烤红酒牛腩
查看完整 文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”,由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台,已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书,一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活,兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。
《文怡心厨房:从零开始用烤箱1+2(套装共2册)》精选美味易做的烤箱菜,主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等平常的食材,简单的步骤,做出不一样的美味!
烤,是人类古老的一种烹饪方式,食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉,现在电烤箱让我们更方便,更快捷,更安全的享受这一美味。
烘焙不是烤箱的独有者,肉、蔬菜、海鲜,甚至水果,经过炙烤都会有不一样的味道哦,就从《从零开始用烤箱1+2》开始我们神奇的烤箱之旅吧!特有的超级啰嗦指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失败。
《从零开始用烤箱》目录
P6 工具
P9 材料
P15 香菇烤肉
P17 蜜汁烤排骨
P19 猪肉脯
P21 叉烧肉
P23 蜜汁五花肉
P25 韩式辣酱烤里脊
P27 焖烤红酒牛腩
P29 红酒牛排
P31 梨汁烤牛肉
P33 牛肉金针菇卷
P35 迷迭香烤羊排
P37 烤羊肉串
P39 蜜汁烤鸡翅
P41 芳香烤鸡
P43 五香烤鸡蛋
P45 孜然鸡翅
P47 百里香烤鸡腿
P49 烤鸭腿
P51 糯米鸡肉卷
P53 蒜蓉烤虾
P55 鸡蛋鲜虾番茄盅
P57 培根鲜虾卷
P59 酱烤墨鱼仔
P61 烤鳗鱼
P63 鲜蔬柠香烤秋刀鱼
P64 香烤三文鱼
P65 丝瓜焗蛤蜊
P67 芝士焗蟹肉
P69 锡纸包鲈鱼
P71 蒜香扇贝
P73 香烤鲜菇
P75 酱烤煎豆腐
P77 香甜烤栗子
P79 烤蔬菜条
P80 法式烤苹果
P81 烤水果片
P83 西葫芦镶牛肉
P85 迷迭香烤大蒜
P87 芝士焗土豆
P89 奶香烤玉米
P90 烤香蕉
P91 蒜香烤茄子
P93 芝士烤甘薯
P95 什锦烤串
P97 牛肉焗饭
P99 海鲜白酱意面
P101 培根红酱意面
P103 菠萝什锦焗饭
P105 鸡肉口蘑焗饭
P106 日式烤饭团
P107 辣白菜焗饭
P109 鱿鱼桶饭
P110 脆烤馒头片
P111 辣烤年糕
P113 金枪鱼比萨
P115 南瓜培根比萨
P117 土豆香肠比萨
P119 夏威夷比萨
P121 芝心比萨
P123 焗烤英式布丁
P125 奶瓶焦糖布丁
P127 法式咸派
《从零开始为用烤箱2》目录
Part1
香烤猪肉丸
豆豉杭椒五花肉
烤牛肉干
浇汁猪排
迷迭香烤猪排
酥脆小香肠
酸梅酱烤小排
鲜嫩猪肉串
Part2
烤鸡米花
烤鸡软骨
烤鸡胗
迷迭香孜然鸡翅
日式什锦鸡肉串
乳香鸡腿骨
纸包葱油鸡
Part3
剁椒蒸烤鲷鱼
黑椒烤虾
酱椒银丝鱿鱼卷
酱汁罗勒鱿鱼
椒盐虾
烤花蛤
辣烤带鱼
辣烤鱿鱼
七味粉烤小黄鱼
酥烤虾串
香烤鲫鱼
纸包三文鱼
Part4
培根菜花
烤南瓜沙拉
烤面包干拌蔬菜沙拉
彩椒葱香土豆片
豆瓣酱烤杏鲍菇
剁椒蒸烤豆腐
黑醋烤蔬菜
咖喱蔬菜串
黄金薯球
烤什锦蔬菜
烤薯角
烤洋葱圈
榄菜蛇豆
奶酪烤茄子
培根番茄串
爽口什锦蔬菜
酥烤小胡萝卜芦笋
香烤小土豆
香酥烤梨子
五香烤花生
虾糜酿茄片
肉酱南瓜盅
肉酿尖椒
Part5
焗烤吐司披萨
焗口蘑佐意面
烤法棍佐牛油果酱
烤棉花糖曲奇巧克力
腊肠蒸烤糯米饭
奶香厚片吐司
咸味蛋糕
飞饼烤蛋
甜脆果仁麦片
酥脆馍片
^ 收 起 文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”,由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台,已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书,一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活,兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。
《文怡心厨房:从零开始用烤箱1+2(套装共2册)》精选美味易做的烤箱菜,主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等平常的食材,简单的步骤,做出不一样的美味!
烤,是人类古老的一种烹饪方式,食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉,现在电烤箱让我们更方便,更快捷,更安全的享受这一美味。
烘焙不是烤箱的独有者,肉、蔬菜、海鲜,甚至水果,经过炙烤都会有不一样的味道哦,就从《从零开始用烤箱1+2》开始我们神奇的烤箱之旅吧!特有的超级啰嗦指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失败。
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