时尚新厨房：花式营养早餐（套装共4册）《念念不忘的面食》《营养师家的豆浆机》《在家自制豆浆、豆腐、豆花》《鸡蛋》

　　《念念不忘的面食》
　　第一章  家用面食工具和原料
　　第二章  汤面、凉面、炒面
　　第三章  馒头、花卷、发糕
　　第四章  饼、盒子、锅贴
　　第五章  为孩子制作可爱
　　第六章  高纤维、低糖、少脂的健康面食
　　……
　　附录 本书面食索引·204
　　《营养师家的豆浆机》
　　营养师家一周早餐这样喝
　　周一 经典五谷豆浆
　　周二 益智花生乳
　　周三 明目枸杞豆浆
　　周四 芝麻蜂蜜豆浆
　　周五 润肺豆浆冰糖米粥
　　周六 红豆小米养颜豆浆
　　周日 防癌红薯米糊
　　第一章豆浆机+料理机，转出样样营养美味
　　第二章营养师告诉你豆浆机里的营养素
　　第三章早餐花样多，堪比五星级别
　　第四章改善健康，豆浆机调出全面营养
　　第五章防病养病，豆浆机帮你忙
　　第六章豆浆机做别样美食
　　附录1 适合全家人的豆浆美食速查
　　附录2 豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁速查
　　《在家自制豆浆、豆腐、豆花》
　　推荐序一
　　推荐序二
　　目录
　　在家自制豆腐步骤 .
　　做豆腐的材料与工具
　　豆腐分类
　　做好豆腐的标准
　　在家做豆腐常遇的问题
　　PART 1  在家做放心豆腐
　　PART 2   五谷杂粮做养生豆浆
　　PART 3   餐桌上的百变豆制品
　　《鸡蛋》
　　跟着鸡蛋去旅行
　　第一章  不要小瞧鸡蛋
　　第二章  鸡蛋的N多种美味做法
　　第三章  常见的鸡蛋药用方
　　附录：鸡蛋的美容护肤秘笈

　　刘哲菲，新浪美食博客元老级博主，2，000，000人次博客点击率，爱美食，爱孩子，爱一切美好事物。
　　外企职场白骨精，家有萌宝。作为一枚北方直爽妈妈，最爱面食，做各种面食给家人吃。她做的面食步骤详细，操作简单，只要跟着学，轻松做出好吃到吓你一跳的面食。喜欢不拘一格烹制面食，乐享下厨的每个过程。下厨，不仅为了吃饱，更是为了让家人吃得满足。多次担任山东卫视美食栏目嘉宾，山东《生活日报》美食栏目专版作者，多家美食网站及亲子网站特邀作者。
　　王雷军，中国营养学会会员，中国营养联盟理事，中国营养联盟讲师团讲师，中国企业健康促进行动巡讲团金牌讲师，人力资源和社会保障部一级营养师高级营养讲师考评员。健康时报----2012优秀营养师，百科网----2012年“十大优秀行家”，搜狐微博----营养专业认证并获“红围脖奖”，新浪微博----营养专业认证、微问专家团成员。中国营养学家大会----2013年度中国营养健康行业先进个人。浙江电视台少儿频道《高诊无忧》栏目健康嘉宾；厦门电视台《健康时间》、《3点厦门》《沟通》栏目健康专题嘉宾；厦门闽南之声广播电台FM101。2健康栏目健康嘉宾报刊：《健康时报》、《生命时报》、《新安全》、《北京晚报》等等专栏撰稿。从事营养健康行业十多年，拜师求学，研究自然疗法。在健康管理、健康养生、配合医生治疗、调理慢性疾病等方面积累了丰富的实践经验和研究成果。建立了一套个性化的、切实可行的、有效的健康管理方法。同时还不遗余力的普及健康知识，为各类企事业单位开展了上万人次的健康普及、健康讲座。摄影作者孔瑶新浪人气美食博主

　　面食、豆浆、豆腐、鸡蛋……并没有想象中的那么难，只要你稍微用心，动手就能做出全家都爱吃的美味早餐。
　　《时尚新厨房：花式营养早餐（套装共4册）》中介绍了80道受大家欢迎的面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条，还是爱馒头；不管你爱吃饺子，还是爱吃包子；即便你爱吃粗粮，你要给宝宝做一些有花样的面食，都能在这本书中找到你想要的。每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点，从整体上了解面食特点之后，整个一类面食的制作就不再困难，做到一通百通。
　　分别介绍了如何用豆浆机和料理机制作出营养豆浆，豆浆里所含的各种营养素，花样早餐、日常养生、防病养病、别样美食四个食谱板块，附录里还特意针对各个人群进行了划分——孩子、父母、孕妇、产妇、男性，给不同人群的不同需求，有针对性地提供不同的营养食谱。
　　豆腐都会做了，豆浆则更不在话下。把大豆和水扔进豆浆机，按个启动键，就能得到一杯豆香浓郁的豆浆了——但是，天天喝一种口味，不会腻么？所以，本书特意挑选了五十种不同配方的豆浆，操作一样简单，却带来多种口味。另外，本书还列出了各种豆浆的营养功效，让你享用美味的同时，还越喝越健康。
　　360度看鸡蛋，这一蛋一生命里蕴含着很多有趣的故事和传说，也把平时大家最忽视的它，当成主角细细品味。如果你零烹饪基础，可以从炒鸡蛋学起；如果你是厨艺高手，亦可以学到深藏于民间的鸡蛋家宴。