旧时光里的老味道 怀念礼盒装

　　目录第一章回到小时候复苏最本真的味蕾记忆01.西红柿炒鸡蛋02.尖椒土豆丝03.糖醋排骨04.豆豉鲮鱼蒸蛋羹05.辣椒炒肉06.香菇炒蛋07.姜丝炝锅面08.豆角肉末打卤面09.青椒丝炒面10.西红柿鸡蛋疙瘩汤11.全麦糖三角12.芝麻糖油饼13.千层葱肉饼14.消暑绿豆汤15.桂花酸梅汤16.山楂大果茶第二章 怀旧老味道把不复返的日子藏进滋味里01.家常石磨老豆腐02.肉酿虎皮尖椒03.胡萝卜红烧肉04.剁椒蚂蚁上树05.大蒜烧茄条06.醋香花仁拌三丁07.铁锅羊肉炖茄子08.蒜香侉炖鱼09.家常老火锅10.泡椒酸汤牛肉11.排骨炖豆角12.香菇红焖鸡13.酒香炖蹄花14.芫香蒜茄子15.风味腌糖蒜16.红心咸鸭蛋17.家乡杂辣酱18.东北腌酸菜19.蓑衣白萝卜20.开胃酸三样21.韭香酸豇豆22.秘制酱脆瓜第三章 寻味老地方初心在市井烟火中安放01.蘸水面02.腊汁肉夹馍03.红油米皮04.坊上酸汤水饺05.油泼棍棍面06.川北凉粉07.红油耳丝08.回锅肉09.吮指香辣虾10.砂锅娃娃菜11.葱爆羊肉12.酸奶面13.蜜汁奶豆腐14.蒙古果子15.风干肉焖小米饭16.酸辣蕨根粉17.苕皮辣子炒萝卜干18.烟笋炒腊肉19.湘味酱萝卜20.农家小炒肉21.梅菜蒸扣肉22.晋中酸汤面23.口袋饼24.豆角焖面25.过油肉拌面26.莜面栲栳栳

　　作者简介：　　旧食，专栏作家，华盖创意（GettyImages）签约静物摄影师，执着于中式旧物与传统美食的文化挖掘，用文字和镜头记录旧时光，在柴米油盐中找寻最初梦想。有一间堆满年代物件的创作室，有一肚子经年累月沉淀出来的老故事。在回忆里策马扬鞭，满身慷慨；在蔬饭间欢喜修行，无心自在。

　　整本书以小时候、老味道和老地方为线索，配以旧食独特的怀旧风照片，读来浓浓的怀旧感扑面而来，每张图片都是一幅摄影作品，可以慢慢看，细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑，穿越时光的影子，从儿时的吃食到历久弥新的老味道，再穿过大江大河，在地方美食里穿流不息。