休闲概论

　　项目一休闲概述1
　　任务一休闲及其相关概念2
　　任务二休闲的分类7
　　任务三休闲的特征10
　　任务四休闲的理论12
　　项目二休闲历史19
　　任务一国内休闲发展历史20
　　任务二西方休闲发展历史26
　　任务三中外部分知名休闲活动31
　　项目三休闲学46
　　任务一休闲研究对象和内容47
　　任务二休闲学的性质与研究框架50
　　任务三休闲学的研究方法54
　　项目四休闲者59
　　任务一休闲需要与动机59
　　任务二休闲行为与制约71
　　任务三休闲体验与消费78
　　项目五休闲产品91
　　任务一康体休闲产品92
　　任务二娱乐休闲产品99
　　任务三旅游休闲产品106
　　任务四文化休闲产品113
　　项目六休闲项目124
　　任务一休闲项目的选择125
　　任务二休闲项目的开发130
　　任务三休闲项目的管理144
　　任务四休闲项目的融资145
　　项目七休闲市场155
　　任务一休闲市场概述155
　　任务二休闲市场营销管理体系159
　　任务三休闲市场营销策略170
　　项目八休闲服务179
　　任务一休闲服务质量的管理180
　　任务二休闲设施与场所的管理189
　　任务三休闲从业人员的管理196
　　项目九休闲产业203
　　任务一休闲产业概述203
　　任务二休闲产业的特征和类型204
　　任务三我国休闲产业的发展213
　　参考文献219

　　牟红，女，1958年出生，教授。重庆理工大学教学名师；重庆理工大学旅游专业创始人。国家信息中心旅游研究中心学术委员会委员、国家旅游局旅游研究院专家库专家、中国旅游论坛首批智库专家、国家旅游教育数据库专家、中国旅游未来研究会理事。
　　主持国家社科基金、重庆市重大决策、重庆市教学改革等课题18项；主编国家规划教材等20余本；主持参与重庆市旅游总规、国家武陵山旅游扶贫规划、全国红色旅游规划等60余项；发表论文100余篇。多次荣获重庆市科技进步奖、重庆市教学成果奖、教学改革奖、优秀论文奖、优秀教材奖。
　　杨华，女，1983年出生，副教授。重庆工商职业学院骨干教师。主持参与重庆市教改项目、科研项目、横向课题10余项，发表论文20余篇。指导学生获得全国职业院校技能大赛“导游服务”赛项英文组二等奖、重庆市选拔赛中英文组一等奖等。

　　全面、系统地阐述了休闲学研究的基本理论和内容,全书强调创新、内容翔实、信息量大,将理论与实践紧密结合,具有较强的科学性、系统性、实用性和前瞻性。本书共分为十二章,在内容体系上尽可能地涵盖休闲管理活动的各个方面,同时又结合当前全球休闲产业发展的特点,进行了一定的创新;对休闲产品开发、休闲项目经营管理、休闲业的系统构成等当前休闲产业发展的热点和前沿问题进行了专章论述。