美味只需酱油、糖和盐

美味只需酱油、糖和盐
作者:[日]山田富起子著;张昕译
出版:南海出版公司 2016.9
页数:92
定价:35.00 元
ISBN-13:9787544284639
ISBN-10:7544284638 去豆瓣看看 
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       据说,日本家庭拥有的调味料品种是世界上较多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味醂、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉……
       但实际上,只要有新鲜的食材,用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的酱汁,这样做价格便宜,又可以看清每样食材,让人安心食用。
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