一条改变世界的鱼:鳕鱼往事 [COD A Biography of the fish that changed the wor]

一条改变世界的鱼:鳕鱼往事  [COD   A Biography of the fish that changed the wor]
作者:科尔兰斯基著
出版:中信出版集团 2017.1
页数:263
定价:45.00 元
ISBN-13:9787508662152
ISBN-10:7508662156 去豆瓣看看 
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  鳕鱼是一种神奇的鱼,它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强,与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,并为北半球寒冷地区的人们提供足够的营养与能量。
  本书以鳕鱼作为历史的切入点,生动记述了大量与之相关的人物和故事:
  发明冰箱之前,人类怎么解决食物腐烂的问题?
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